梨生产技术探析.ppt

梨属有很多种，在我国栽培上主要有秋子梨、白梨、砂梨及西洋梨4种，约有3 000年的栽培历史。 浙江省是全国砂梨主产区之一，有68个品种资源，1999年栽培面积达1．276万公顷，产量达11.43万吨。主产于慈溪、义乌、建德、余姚、武义、桐庐、云和等地。如原来义乌的三花梨和武义的菊水梨较有名气，曾为出口创汇果品，盛极多时。 梨果实除供生食外，还可以加工成梨汁、梨膏、梨干、梨脯、梨酒及梨罐头，同时具有润肺、消痰、止咳、降火、清心之功能，又是重要的创汇果品。 主要品种 1 浙江省现有梨主栽品种 1 新世纪梨 黄花梨 新引进(育成)与推广的新品种 2 翠冠梨 清香梨 西子绿 其他品种资源 3 金廿世纪 爱宕梨 丰水梨 幸水梨 杭青 生物学特性 2 生长和结果习性 1 按梨树不同时期的主要生长特性，大致可分为5个时期 1．开花展叶期 3月～5月初 2．枝、叶生长期。4月末～6月上、中旬长枝停梢止 3．果实膨大成熟期。自6月中旬～8月中旬果实采收止 4．贮藏养分积累期。自8月下旬～11月初即自采收后至落叶为止 5．休眠期。自11月中旬～翌年1月份 对环境条件的要求 2 土壤 pH值4．5的酸性红黄壤或pH值8 0～8．5的盐碱土；海 拔4～5米的滨海至300～800米的丘陵山地均可种植。 光照 年需日照为l600～