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关于农产品批发市场考察情况汇报 为全面了解、掌握长三角地区蔬菜等农产品市场需求特点和实时动态行情，联络和沟通阜阳蔬菜等优质农产品进入长三角地区的有关事宜，努力把我市建设成为长三角地区优质农产品供应基地，20**年12月28日—20**年元月5日我们对杭州、上海和苏州等地的大型农贸批发市场进行了认真详细的考察。通过与市场管理人员座谈交流、走访市场经纪人、运销大户等，我们重点考察了当地蔬菜等农产品市场需求及周年市场价格变化情况、XX市蔬菜等农产品在长三角地区销售情况、当地蔬菜市场准入情况及我市蔬菜等农产品进入市场销售存在的问题等。 现具体汇报如下： 一、长三角地区蔬菜等农产品市场需求、供应及市场准入基本情况 1、蔬菜供应货源主要来自“客菜”。长三角地区十六个主要城市常住人口和流动人口约9000多万人。年消费蔬菜达1000多万吨，由于长三角地区蔬菜生产能力有限，其蔬菜需求总量的95%是从山东、河南、福、海南等外埠来的，高、中、低档品种蔬菜都占有一定的市场份额，一年四季都有着固定的消费结构。据调查，长三角地区冬春两季市场需求量较大的品种是甜椒、西红柿、西葫芦、芸豆、甘兰等，夏秋两季需求量较大的品种是西红柿、甘兰、萝卜、白菜等，所有蔬菜货源都通过各类批发市场进入消费领域。 2、蔬菜周年供应中的两个淡季明显，我市蔬菜生产结构对长三角地区消费需求有着补充关系。近年来，随着耕地面积的日益减少和当地每年1－2月份低温寒冷、7－9月份高温酷暑等多种因素的影响，长三角蔬菜生产和上市量严重不足。蔬菜市场在每年的供应中存在明显的“春淡”、“秋淡”现象。在每年“秋淡”的7－9月份，上海等地闷热，温度高、湿度大、雷暴雨多，因此，当地及周边的平原地区已不再适宜于绿叶类、茄果类等蔬菜的生产，即使加大投入力度，采用价格较高的遮阳网、防虫网等蔬菜生产设施，生产出来的蔬菜产品品质也较差且数量有限，同时，由于高温下使用农药防病治虫，农药喷施和残留量成倍增加，蔬菜产品的安全性大为降低。这期间上海等地市场的紧缺、价高的蔬菜主要品种有青菜、毛菜（杭州称小青菜）、甜白菜等叶菜类，香菜、荠菜、西芹、草头（紫云英嫩茎）等特菜类，长豇豆、刀豆、荷兰豆等豆类以及长白萝卜、花菜、西兰花、番茄等其他类蔬菜。在对同期蔬菜消费品种结构进行对比分析后，发现我市蔬菜生产结构和消费供求特点与“长三角”地区既有相似之处，也有对其的补充关系，这个结论对于我市发展蔬菜产业极具指导意义。 3、农产品市场准入制度相当严格 长三角地区大部分的食用农产品由周边省（市）提供，属于买方市场。为此，对外来食用农产品的市场准入非常严格，在全国首屈一指。当地的消费者对食品安全的关注位居第一位，其次才是价格和新鲜程度。市场把与人民生活密切相关的蔬菜、瓜果、牛奶、水产品、畜禽及其产品、粮油等六类农产品作为安全监管重点，主要控制农药、兽药、渔药、激素、添加剂、重金属、亚硝酸盐等有毒有害物质不超标，重中之重是蔬菜有机磷农药残留超标和生猪违禁饲喂“瘦肉精”问题。各农贸市场对进入市场经销的农产品除了要有经销商当地政府出据的证明外，还要出据农产品产地证明和加盖印章的检测合格报告单复印件。 二、阜阳蔬菜等农产品在长三角地区的销售情况及原因分析 据调查，阜阳在长三角地区农贸市场从事零售经营和蔬菜分拣、包装等初级加工的人员达三、四千人，但从事长途运销的大户较少。统计资料显示，我市的蔬菜大多销往郑州、武汉的等中部城市，在上海等东部发达地区销售较好的除阜南会龙辣椒、王家坝毛豆、临泉杨小街西洋南瓜外，其余品种很少销售。其原因，一是产品品种不对路。比如茄子，当地习惯消费紫长茄，而我们生产的大青茄不受欢迎。二是品种品质不敌山东菜。我们的蔬菜有不少是传统的老品种，如大萝卜、大冬瓜等，品种老化没有销路，而山东等地的蔬菜，基本都是引进国外优良品种，产品品质与外型都很好。三是我市蔬菜生产和包装标准化方面有差距。山东、海南、福建等地的蔬菜实行标准化生产，产品大小一致，并且都是通过标准化包装销售，当地市民喜欢买，卖价较高，有别于我市的连泥带水，车推肩扛的论堆卖。四是我市的蔬菜品牌没有叫响。 三、体会与建议 长三角地区经济发达，蔬菜消费量大，价格高，我市优质蔬菜等农产品要想进军长三角地区，必须切实加强品种结构的调整，引进新品种，实现规模化、标准化生产，努力提高产品品质和质量，同时进一步加大产品品牌创建和宣传力度，不断提高阜阳蔬菜等的知名度。为此提出如下建议： 1、组织一次产销对接。一年之计在于春，最好在春节前后，组织我市的种植大户、蔬菜生产合作组织和运销大户、经纪人前往长三角农贸市场进行一次实地考察，在当地市场管理部门的