食堂满意度 调报告.docVIP

关于我校学生食堂就餐调查简要分析报告 作者：时间：20-05-08 调查背景：目前，全国蔬菜、粮食价格忽上忽下，食品安全问题频发。食堂作为校内主要的供应餐点，紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。因而食堂的饭菜价格以及食堂食品安全、卫生情况等问题成为人们关注的焦点。食堂既是学校的硬件设施之一，又是学校管理的重要组成部分。尤其是外包之后的经营情况能否真正满足师生所需，我们不得而知。学生对各食堂满意度如何？为探讨这一问题，我们小组进行了此次调研以期解决实际问题。 调查目标: 通过调查,为相关部门解决食堂问题献言献策,促进食堂改善服务质量，提高大家对食堂的满意度，切实提高我院学生的生活水平,也为我院的综合实力添筹加码 调查方法:问卷调查 调查内容：各个食堂卫生质量、服务质量、就餐环境、消费价格饭菜满意度。 为了全面、正确、客观地了解我食堂的服务状况，为了促进食堂改善服务质量，提高大家对食堂的满意度，为我的综合实力添筹加码，我们进行这次调查，对我校的食堂服务有了较深刻的了解，根据问卷调查的综合统计，我们做出以下分析：本次调查涉及我院级的部分学生，通过我们成员以随机抽样的方式随机发到被调查者手中。这次问卷调查共发放问卷份，收回份，有效问卷份，其中填写自己意见和建议的有份，占被调查者的%。被调查者中，我院大一到大的学生分别占%、%、%、4%，说明此次调查，以级学生为主。其中男生占%，女生占%。我们调查采取随答随收的方式，调查地点为学生宿舍。从以上数据可以看出，这次问卷调查程序合理，主体广泛，性别分布合理，覆盖了各个年级和各个区域的人群，调查结果可以公正有效地反映我校食堂的总体情况。 X\Y A满意 B不满意 C一般 小计 A 一食堂 2(28.57%) 2(28.57%) 3(42.86%) 7 B 二食堂 7(20.00%) 7(20.00%) 21(60.00%) 35 C 三食堂 9(17.65%) 6(11.76%) 36(70.59%) 51 D 咸嘉食堂 1(14.29%) 3(42.86%) 3(42.86%) 7  由调查结果分析得出，过半数的人对二食堂和三食堂满意度一般。针对一食堂、二食堂，满意与不满意的人数各半，觉得一般的居多。针对三食堂，满意的人数多于不满意的人数，而且可以看出，学生对一食堂的满意度最高。针对咸嘉食堂，不满意的人数高达42.86%，在食堂满意度调查中最差。那么为什么会造成这样的评价呢？让我们从小处着眼，发现问题，提出解决方案。 影响学生到某一个食堂就餐的因素 选项 小计 比例 A 就近原则 52 52% B 饭菜价格合适 12 12% C 饭菜口味合适 28 28% D 环境卫生情况良好 6 6% E 工作人员服务态度良好 1 1% F 饭菜的份量足 0 0% G 受朋友影响或牵引 1 1% 本题有效填写人次 100 消费价格方面 1、同学们在食堂的情况 选项 小计 比例 A 3-5元 30 30% B 5-7元 54 54% C 7-10元 15 15% D 10元以上 1 1% 本题有效填写人次 100 2、同学们对食堂各种饭菜情况 选项 小计 比例 A 适中 54 54% B 偏高 42 42% C 便宜 4 4% 本题有效填写人次 100  数据显示，学生消费能力一定程度上会受到限制，这在一定程度上，影响学生的总体满意度。由于价格上调，大多数的同学认为高档菜的价格有点偏高，占74.1%，同时也有58.3%的同学认为中档菜的价格有点偏高，虽然低档菜的价格没发生变化，但也有29.3%的同学认为低档菜价格偏高，据同学反映是因为质量下降，他们才认为是价格不合理。早餐是一天中不可缺少的，有75%的同学将早餐定位在1—3元之间，并且没有人早餐超过4元，但仍有人(14.3%)早餐低于1元,这些是应该受到帮助的。虽然低档菜的价格没有上升，但很多人认为应该在0.8元以下，不过相对较分散，并没有具体的价格，认为应该在0.6元的能稍微多一点。另外还有45%的同学发现有跳档菜的现象（主要是各食堂的火腿），这些都是潜在的隐患，应该尽快解决。 选项 小计 比例 A 制冷设备 34 34% B 灯光照明度 1 1% C 用餐座椅舒适度 25 25% D 地板光洁度 9 9% E 其它 31 31% 本题有效填写人次 100 选项 小计 比例 A 轻音乐 14 14% B 多品种菜系 56 56% C 日菜单屏幕 17 17% D 其它 13 13% 本题有效填写人次 100 选项 小计 比例 A 混乱 76 76% B 不混乱 24 24% 本题有效填写人次 100 选项 小计 比例 A经