小学艺术小茶壶的世界课件技术总结.ppt

小茶壶的世界 艺术六单元〈茶香飘飘〉 自古以来，用茶来款待客人是中国人的习俗。但在广东东部，福建南部的人们有一种特别的沏茶方式，叫做工夫茶。工夫茶具很小，陶瓷做的茶壶有拳头一般大小，白色透明的茶杯有酒瓶口那么小。另外，他们用了一个小木炭炉，一个小壶和一个用来放茶壶的陶瓷底座。 用泉水和井水来泡工夫茶是最好的。水用橄榄石煮开，这能使火焰较高以及散发出独特的橄榄叶香。沏茶首先用沸水清洗茶壶，去掉壶里的茶味。然后放一小把茶叶进去直到达到壶檐。 当水开了之后，必须有一个人举起水壶把热水倒进茶壶里。水不断灌入直至溢出，这样能冲走不纯的物质和泡沫成醇香的浓茶。在把盖子盖上茶壶后，要再用沸水灌冲整个茶壶，这样茶壶里的茶也能迅速膨胀。几分钟后茶就能上杯了，几个茶杯一起通常被排成圆形。 倒茶的方式也特别讲究，要转着圆圈把茶倒进每个杯里，这样子能保持各个杯中的茶色一致。为了避免泡沫和茶香的散出，茶壶在倒茶时须离茶杯近些。倒完茶，要用两手一起端给客人和长辈。 /viewthread.php?tid=22 /portal/show/59377.html “茶”字的起源，最早见于我国的《神农本草》一书。　　我国茶圣——唐代陆羽于公元７５８年左右写成了世界上最早的茶叶专著《茶经》。根据陆羽《茶经》推论，我国发现茶树和利用茶叶迄今已有四千七百多年的历史。　　茶叶在我国