23柠檬酸循环-王镜岩生物化学(全)解析.pptVIP

丙酮酸的有氧氧化及葡萄糖的有氧分解 丙酮酸脱氢酶系 焦磷酸硫胺素（TPP）在丙酮酸脱羧中的作用 硫辛酸的氢载体作用和酰基载体作用 泛酸和 辅酶 A（CoASH） 维生素B2和黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD） 维生素pp和尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸（ NAD+ ） 砷化物对代谢进程的影响 砷酸盐破坏1，3二磷酸甘油酸的形成。76页 亚砷酸盐和有机砷与丙酮酸脱氢酶系中的硫辛酸乙酰基转移酶（E2）的巯基共价结合，使之失去催化能力。 三氧化二砷（三价砷），又称砒霜，是一种剧毒药。天然产出的叫砷华，人工炼成的叫砒霜。砒霜烧灼时会发出难闻的臭味，能毒死附近昆虫，蛇和野兽嗅到气味都会逃走。 海鲜＋Vc＝砒霜 不久前，台湾地区一位女士暴毙，参加尸检的专家认为，她的死因是晚餐吃了大量的虾，同时又服用了大量的维生素C。专家指出，大量海鲜＋大量维生素C=砒霜。 多种海产品，如虾、蟹、蛤、牡蛎等，体内均含有化学元素砷。一般情况下含量很小，但日益严重的环境污染可能使这些动物体内砷的含量达到较高水平。虾体内所含砷的化学价是五价，一般情况下，五价砷对人体是没有害处的。理论上讲，高剂量的维生素C（一次性摄入维生素C超过500毫克）和五价砷经过复杂的化学反应，会转变为有毒的三价砷（即我们常说的“砒霜”），当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。 虾体内的砷由无害向有害“转化”的过程需要大剂量维生素C的参与。只有在大量吃虾的同时，一次性服用500毫克维生素C片，才可能导致“砒霜”中毒。 如果一次性摄入50个中等大小的苹果或30个梨或10个橙子或生吃3斤以上的绿叶蔬菜，才是大剂量地摄入维生素C。如果经过加热烹调过程，食物中的维生素C还会大打折扣。因此，在吃海产品的同时食用水果或青菜，只要不超过上述的量是没有危险的。金属类元素容易沉积在海鲜的头部，所以尽量不要吃虾头、鱼头。 二、三羧酸循环（tricarboxylic acid cycle, TCA 循环） 三羧酸循环 （TCA） 将乙酰CoA的两个碳原子分别用C13、C14标记，最早要经过几个TCA循环才能将他们分解为CO2 ？（第一轮没被脱下，第二轮脱下一个，第三轮可能被脱下另一个） 柠檬酸虽然是对称分子，但乙酰基转化来基团不能与乌头酸酶结合。见沈同下册101页 TCA第一阶段：柠檬酸生成 TCA第二阶段：氧化脱羧 TCA第三阶段：草酰乙酸再生 三羧酸循环一二三四 一次底物水平磷酸化反应 二次脱羧反应 三次限制酶催化的反应 四步脱氢反应 葡萄糖完全氧化产生的ATP 三羧循环的总方程式 三羧酸循环的调控位点及相应调节物 三羧循环的生物学意义 TCA途径能量的生成、CO2的生成 异柠檬酸 草酰琥珀酸 延胡索酸 琥珀酸 琥珀酰CoA α-酮戊二酸 FADH2 GTP NADH+H+ CO2 CO2 NADH+H+ L-苹果酸 草酰乙酸 NADH+H+ 10ATP 能量“现金” : 1 GTP 能量“支票”: 3 NADH 1 FADH2 兑换率 1：2.5 7.5ATP 兑换率 1：1.5 1.5ATP 1ATP 10ATP 三羧酸循环的能量计量 糖的有氧分解 葡萄糖 2 丙酮酸 2乙酰CoA CO2+H2O 5或7ATP 2X 2.5ATP 2X 10ATP 30或32ATP 葡萄糖在有氧条件下彻底氧化分解生成CO2和H2O，并释放出大量能量的过程称为糖的有氧氧化（aerobic oxidation)。 酵解阶段： 2 ATP 2 ? 1 NADH 兑换率 1：2.5 (或1.5) 2 ATP 2 ? (2.5ATP或 1.5ATP ) 三羧酸循环：2 ? 1 GTP 2 ? 3 NADH 2 ? 1 FADH2 2 ?1 ATP 2 ? 7.5ATP 2 ? 1.5ATP 兑换率 1：2.5 兑换率 1：1.5 丙酮酸氧化：2 ? 1NADH 兑换率 1：2.5 2 ? 2.5 ATP 总计：32ATP或30 ATP +3NAD++FAD+GDP+Pi+H2O CH3C-SCoA O 2CO2+3NADH+3H++FADH2+GTP+CoASH a b c 调控位点 激活剂 抑制剂 a 柠檬酸合成酶 NAD+ ATP （限速酶） NADH 琥珀酰CoA