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新食安法培训题库 1 修订后的《中华人民共和国食品安全法》公布，自（ ）起施行。 A、2015年4月24日 B、2015年05月01日 C、2015年8月01日 D、2015年10月01日 标准答案：D 2 《中华人民共和国食品安全法》由中华人民共和国第十二届全国人民代表大会常务委员会第（ ）次会议修订通过。 A、十三 B、十四 C、十五 D、十六 标准答案：B 3 《中华人民共和国食品安全法》是为了保证食品安全，保障公众身体健康和（ ）。 A、生命安全 B、饮食安全 C、消费安全 D、人身安全 标准答案：A 4 供食用的源于农业的初级产品的质量安全管理，应遵守（ ）的规定。 A、《中华人民共和国食品安全法》 B、《中华人民共和国食品安全法实施条例》 C、《中华人民共和国农产品质量安全法》 D、《中华人民共和国食品卫生法》 标准答案：C 5 食品安全工作实行（ ）为主、风险管理、全程控制、社会共治，建立科学、严格的监督管理制度。 A、预防 B、打击 C、教育 D、引导 标准答案：A 6 食品生产经营者应当依照法律、法规和（ ）从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。 A、食品安全标准 B、企业标准 C、行业标准 D、国际标准 标