环境微生物-2解析.ppt

酵母菌在固体培养基上形成的菌落与细菌的菌落相似，但较大较厚，表面光滑、湿润、粘稠、易挑起。 霉菌菌丝粗且长，菌落较疏松，呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，一般比细菌菌落大几倍到几十倍。 霉菌形成的孢子有不同形状、构造和颜色，菌落表面常呈现出肉眼可见的不同结构和色泽特征。 同一种霉菌，在不同组分的培养基上形成的菌落特征可能有变化。 在同一培养基上形成的菌落形状、颜色等相对稳定，故菌落特征也是鉴定霉菌的重要依据之一。 属于真核生物 运动主要靠鞭毛运动 细胞中大都有叶绿体 含有光合色素，可进行光合作用，以水作为供氢体，并释放氧气。 CO2+2H2O [CH2O]+H2O+O2 （一）病毒的特征 不具有细胞结构 大多数病毒只有核酸和蛋白质组成成分 核酸：DNA和RNA两者仅其一。 体积小（nm），需用电子显微镜观察。 专性寄生，只有在寄主体细胞内才能表现出生命特征。 （二）病毒的形态 ⑴球状病毒；⑵杆状病毒；⑶砖形病毒；⑷冠状病毒；⑸丝状病毒；⑹链状病毒；⑺有包膜的球状病毒；⑻具有球状头部的病毒；⑼封于包含体内的昆虫病毒。 病毒粒的对称体制： 病毒粒的对称体制只有两种，即螺旋对称（代表烟草花叶病毒）和二十面体对称（等轴对称，代表腺病毒）。一些结构较复杂的病毒，实质上是上述两种对称相结合的结果，故称作复合对称（代表T偶数噬菌体） （二）病毒的结构 （二）病毒的结构 （三）病毒的繁殖 2.2 真核微生物—真菌（fungi） （一）真菌的细胞结构 细胞壁：维持细胞形状 原生质膜：与原核生物相似，由蛋白质和脂质组成。 膜边体 细胞核 线粒体：含DNA的细胞器；氧化磷酸化和ATP形成的场所。 位于核膜和中心体的表面。 外形和大小酷似杆菌，也有球状。 每个细胞有数百到数千个 功能是把蕴藏在有机物中的化学潜能转化成生命活动所需能量（执行呼吸功能） 线粒体 线粒体普遍存在于植物细胞和动物细胞中，它是活细胞进行有氧呼吸的主要场所。现在知道，细胞生命活动所必需的能量，大约95％来自线粒体。因此，有人把线粒体叫做细胞内供应能量的“动力工厂”。 细胞质 细胞质中含有大量的核糖体、中心体、线粒体、液泡等。 2.2 真核微生物—真菌（fungi） （一）真菌的细胞结构 细胞壁：维持细胞形状 原生质膜：与原核生物相似，由蛋白质和脂质组成。 膜边体 细胞核 线粒体：含DNA的细胞器；氧化磷酸化和ATP形成的场所。 核糖体：有细胞质核糖体和线粒体核糖体，蛋白质合成的场所。 内质网 内质网 内质网是由膜结构连接而成的网状物，广泛地分布在细胞质基质内。内质网增大了细胞内的膜面积，膜上附着很多种酶，为细胞内各种化学反应的正常进行提供了有利条件。内质网与蛋白质、脂质和糖类的合成有关，也是蛋白质等的运输通道。有人比喻说，内质网是有机物合成的“车间”。 绝大多数植物和动物的细胞内都有内质网。 内质网有两种：一种是表面光滑的；另一种是上面附着许多小颗粒状的核糖体的。 2.2 真核微生物—真菌（fungi） （一）真菌的细胞结构 细胞壁：维持细胞形状 原生质膜：与原核生物相似，由蛋白质和脂质组成。 膜边体 细胞核 线粒体：含DNA的细胞器；氧化磷酸化和ATP形成的场所。 核糖体：有细胞质核糖体和线粒体核糖体，蛋白质合成的场所。 内质网 高尔基体 2.2 真核微生物—真菌（fungi） （二）真菌的繁殖与繁殖体 无性繁殖（4种方式）： 菌丝体的断裂片段产生新个体 裂殖 出芽繁殖 无性孢子 芽殖 裂殖 /v_show/id_XMTY3NjE0ODQ0.html /v_show/id_XMTcyNjkzMTUy.html （二）真菌的繁殖与繁殖体 无性孢子的类型： 游动孢子 孢囊孢子 分生孢子 厚垣孢子 节孢子 2.2 真核微生物—真菌（fungi） 胞囊孢子： 形成于菌丝顶端的一个特殊的囊状结构，在内部形成众多小孢子，成熟后释放 。 （二）真菌的繁殖与繁殖体 无性孢子的类型： 游动孢子 孢囊孢子 分生孢子 厚垣孢子 节孢子 2.2 真核微生物—真菌（fungi） 分生孢子：菌丝分枝顶端细胞或菌丝分化来的分生孢 子梗的顶端细胞分割而成的单个或成簇孢子。 （二）真菌的繁殖与繁殖体 无性孢子的类型： 游动孢子 孢囊孢子 分生孢子 厚垣孢子 节孢子 2.2 真核微生物—真菌（fungi） 厚垣孢子： 这类孢子具很厚的壁。可抵抗热、干燥等不良环境。 （二）真菌的繁殖与繁殖体 无性孢子的类型： 游动孢子 孢囊孢子 分生孢子 厚垣孢子 节孢子 2.2 真核微生物—真菌（fungi） 节孢子： 由菌丝断裂形成。菌丝生长到一定 阶段，出现许多横隔膜，然后从横隔膜处断裂，产生很多单个孢子。 2.2 真核微生物—真菌（fungi） （二）真