环境微生物学第四章微生物的生理解析.ppt

（1）电子传递体系的组成：电子传递体系又称呼吸链。电子传递体系是由NAD/NADP、FAD/FMN、辅酶Q、细胞色素b、细胞色素c1、c及细胞色素a和a3等组成。 3.电子传递体系 （2）电子传递体系的基本功能：①接受电子供体释放出的电子，在电子传递体系中，电子从一个组分传递到另一个组分，最后借助细胞色素氧化酶的催化反应，将电子传递给最终电子受体——O2; ②合成ATP，把电子传递过程中释放的能量储存起来。 好氧呼吸中的电子传递体系 AH A NAD NADH2 FMNH2 FMN 辅酶Q 辅酶QH Fe2＋ Fe3＋ Fe3＋ Fe2＋ Fe2＋ Fe3＋ Fe3＋ Fe2＋ Fe2＋ Fe3＋ 氧化型 还原型 ATP ATP ATP O2- 1/2O2 细胞色素氧化酶 H2O 2H+ 2H 2e b c c1 a a3 呼吸链 注：与发酵作用一样，在氧化过程中，从底物释放出的电子，通常首先转移给辅酶NAD＋，从NAD+H+释放出的电子通过电子传递体系传递给O2（而发酵作用是传递给中间产物），由此NAD＋得以再生，借氧化磷酸化产生能量。 注：电子传递体系中各组分的氧化能力强弱各不相同，氧化能力逐渐增强，严格的按照氧化还原电位（E′，V）的大小进行反应，具有固定的反应顺序。 24.好氧呼吸的两种类型 好氧呼吸可分为外源性呼吸和内源性呼吸： 定义： 外源性呼吸：在正常情况下微生物利用外界供给的能源进行呼吸，叫外源呼吸。 内源性呼吸：如果外界没有供给能源，而是利用自身储存的能源物质进行呼吸，即内源性呼吸。 4.好氧呼吸的外源性呼吸和内源性呼吸 好氧呼吸： 葡萄糖 丙酮酸 H2O、CO2 EMP途径 TCA循环 发酵： 葡萄糖 丙酮酸 乙醇 乳酸 乳酸、乙醇、乙酸和CO2 ………… EMP途径 23.什么是无氧呼吸？ （三） 无氧呼吸 无氧呼吸（厌氧呼吸，anaerobic respiration）：是一类电子传递体系末端的受氢体为外源无机氧化物的生物氧化。 无氧呼吸的特点：在无氧条件下进行的产能效率较低的特殊呼吸，其特点是底物按常规脱氢后，经部分电子传递体系脱氢，最终由氧化态的无机物受氢。 根据呼吸链末端的最终受氢体，可将无氧呼吸分成： 硝酸盐呼吸（NO3-→NO2-、NO、N2O）；硫酸盐呼吸（SO42- → SO32-、H2S ;碳酸盐呼吸（CO2、 HCO3- →CH3COOH、CH4 ;延胡索酸呼吸（延胡索酸→琥珀酸）。 例： 1. 反硝化细菌（硝酸盐呼吸）在无氧存在时，可以NO-3为受氢体，其式如下： C6H12O6+6H2O 6CO2+24[H] 24[H]+4NO-3 2N2↑ +12H2O 脱氢酶 硝酸还原酶 2. 硫酸还原菌（硫酸盐呼吸）在无氧存在时，可以SO2-4为受氢体，其式如下： C6H12O6 6CO2+24[H] 24[H]+3H2SO4 3H2S+12H2O 脱氢酶 硫酸还原酶 能量 能量 3. 产甲烷菌（碳酸盐呼吸）利用甲醇、乙醇、乙酸、H2等做供氢体，将CO2还原为CH4，其式如下： 2CH3CH2OH+6H2O CH4+2CH3COOH 4H2+CO3 CH4↑ +2H2O 3H2+CO CH4↑ +2H2O 产甲烷菌只能利用C1和C2化合物 三、乙醇发酵、好氧呼吸和无氧呼吸的比较 呼吸类型 最终电子受体 参与反应的酶与电子传递体系 终产物 释放的能量kJ 乙醇发酵 中间代谢产物 无细胞色素类酶 低分子有机物，CO2，ATP 238.3 好氧呼吸 O2 有细胞色素类酶 CO2,H2O,ATP 2876 无氧呼吸 NO3-,NO2-,SO42-,CO32-,CO2 有细胞色素类酶，还有硝酸还原酶等。 CO2,H2O,NH3,N2,H2S,CH4, ATP 反硝化：1756 反硫化：1125 划分3种生物氧化的主要依据是受氢体的不同，在参与的酶、终产物、能量方面都有很大差异： 酶的组成、重要的辅酶； 酶的活性中心、分类、命名、反应特征、影响因素； 微生物的营养物及营养类型； 本章要点 培养基及其种类； 营养物进出微生物细胞的方式； ATP及其生成方式； 生物氧化类型、特点及产能； EMP途径、TCA循环、电子传递体系。 鬼火的生物学解释（提示：无氧条件下生成PH3） 据报道，一些人（日本）未饮用酒精饮料却常呈醉酒状态，试探索其原因。（提示：消化道内存在某微生物） 探索、讨论 CO2为什么不能作为能源？当它作为电子受体时，接受电子后通常会转换成什么物质？ 鬼火的生物学解释 在无氧条件下，某些微生物在没有氧、氮或硫作为呼吸作用的最终电子受体时，可以以磷酸盐代替，其结果是生成磷化氢（PH3），为一种易燃气体。当有机物腐败变质时，经常会发生这种情况，若埋葬尸体的坟墓封口不严，这