常见食物的养生知识概览.pptVIP

大米 性平 味甘 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。 小麦 性凉 味甘 养心安神，除烦。浮小麦：益气，除热，止汗。 小米（粟米） 性平 味甘 有健脾和胃的作用，适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用 薏米 性微寒 味甘淡 有健脾、补肺、清热、利湿的作用。 高粱 性温 味甘 有健脾益胃的作用 芥菜 性温 味辛 益肺利气、消痰和胃、辅治寒性咳嗽、痰多色白之症 韭菜 性温 味辛 温中行气、活血、补虚益阳，可治阳痿 葱 温 辛 祛风、发汗、解毒、消肿，可治风寒感冒、面目浮肿 生姜 温 辛 解丧祛散寒、止呕开痰、解毒止泄、治风寒感冒 大蒜 温 辛 杀虫、解毒、消积、健胃、降低胆固醇、强血压、降血糖 大头菜 温 辛甘苦 温脾胃、开胃下气、利湿解毒、治食积不化寒积腹痛 芋头 温 辛 化痰解结、防止便秘、肠道清道夫、可防肠癌、降血压 南瓜 温 甘 补中益气、解毒杀虫、防治糖尿病、通便 刀豆 温 甘 温中下气、益肾补元 芦笋 微温 苦甘 俗称龙须菜，健脾益气、滋阴润燥、生津解渴、抗癌解毒 辣椒 大热 辛 温中除湿去寒、开胃消食、发汗、抗癌、杀虫 莴苣 寒凉 甘苦 清热凉血、利尿、痛乳 慈菇 寒 甘苦 行血通淋、润肺止咳、消暑解毒、对肺结核、尿路感染有一定疗效 竹笋