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第37卷第5期 东北农业大学学报 37(5)：693-699 2006年10月 Journal of Northeast Agricultural University Oct．2006 文章编号1005—9369(2006)05—0693—07 葡萄灰霉病研究进展 陈宇飞1，文景芝p，李立军3 (1．东北农业大学应用技术学院，黑龙江哈尔滨150030：2．东北农业大学农学院，黑龙江哈尔滨150030 3．黑龙江省农药管理检定站，黑龙江哈尔滨150090) 摘要：葡萄灰霉病是葡萄生产和贮存过程中的重要病害，严重影响葡萄产量和品质，文章从葡萄灰霉病症 状、病菌形态、生物学特性、致病性、抗药性、病害发生规律以及防治等方面对葡萄灰霉病研究进展进行综述。 关键词：葡萄灰霉病；病菌生物学特性；抗药性；病害流行规律；防治 中囤分类号：$436．63 1；$432．22；$432．2。3 文献标识码：A 灰霉病是葡萄生产中危害最大的病害之一， 发生普遍，并随着设施栽培面积的扩大而日益严 2葡萄灰霉病病菌 重。葡萄灰霉病不仅是生产田中常见病害，更是 2．1形态 产后贮藏过程中的毁灭性病害。虽然有高效杀菌 有性态为富氏葡萄孢盘菌(Botryotiniafuckeli— 剂和先进的贮藏技术，但每年因灰霉病造成的葡 alta(de Bary)Whetzel．)，属子囊菌亚门葡萄孢盘菌 萄产后损失依然高达50％，一般损失在20％～30％ 属。无性态为灰葡萄孢霉(Botrytis cinerea Pers．)， 左右。 属半知菌亚门葡萄孢属。病菌分生孢子梗细长，灰 l 葡萄灰霉病症状 黑色，大小960～1 200斗m×16—22蚌m，不规则树 状分支，分支顶端细胞膨大成球形，其上着生许多 田间灰霉病菌主要危害花冠、花序和果实， 小梗，小梗上着生分生孢子，形似葡萄穗状。分生 也能危害幼叶。花序发病初期病部呈淡褐色，随 孢子单胞无色，椭圆形或卵圆形，大小8～14斗m× 后变暗褐色软腐病萎蔫，严重时整个花序坏死， 6-9 Ixm，孢子集生呈灰色。菌核褐色，形状不规 表面密生灰色霉，稍一触动，即可到处飞扬。葡 则，大小2。4 mm×1～3 mm。菌核萌发产生子囊 萄灰霉病在田间通常造成落花落果和果实腐烂。 盘，但葡萄园少见。 贮藏阶段，浆果染病早期在果皮上出现直径 2．2生物学特性 2—3 mm的圆形凹陷病斑，果肉仍维持原有硬度， 已有研究结果表明，灰霉病菌菌丝在2。31℃ 病斑颜色稍浅于周围的正常组织。用手轻擦病斑 均能生长发育，以20～23℃为最适，菌丝的致死温 部位，可见表皮易与果肉分离而发生局部脱落， 度为50 oC 1 h。在Czapek培养液中灰霉病孢子萌 如果用手按压病斑则病处表皮破裂粜肉暴露 发的适宜温度是18～24℃，最适为21，35℃下连 葡铀一旦染病后病程发展十分迅速、难以控 续培养24 h仅有个别孢子能够萌发，37℃则不萌 制。在适宜发病的环境条件下几天后即发生落粒 发。在5～30℃的温度范围内病菌菌核都能萌发， 和果实软腐，果皮上开始聚积并产生大量灰至浅 在2l℃下菌核萌发仅需要1 d，5℃则5 d。 黄色的菌丝和分生孢子的现象，使果实完全失去 温度对灰葡萄孢菌丝生长和孢子萌发都有影 商品价值。 响，田世平【1证明在PDA培养基上0 oC以下低温明 收稿臼期：2005—09—27 显地抑制菌丝生长并推迟孢子的萌发时间，但分生  作者简介：陈宇飞(1968一)，女，黑龙江人，副教授，硕士研究 生，主要从事植物病理方面的教学与科研t作。 +通讯作者E—maih jzhwen@sohu．corn 孢子仍能在一4 cC下14 d后达到100％的萌发率。 不同的菌株对温度的要求有一定的差异，但是无明 显的规律，菌丝生长对光照要求不高。分生孢子萌  万方数据 ．694． 东北农业大学学报 第37卷 发需要80％以上的相对湿度，在水中萌发最好， 亡。灰霉病菌毒素属非寄主专化性毒素，可引起黄 适宜温度下，随湿度增加病菌致病性增强。病菌喜 瓜、番茄和油菜萎蔫，对不同科属的番茄、茄子、 欢稍偏酸的环境，以pH 4～6萌发率最高，在pH 黄瓜、白菜、油菜、小麦、玉米、棉花等都具有不 为1和1 1．5时孢子不能萌发。 同程度的毒害作用㈣。Bc一毒素主要是botrydial和 Yoder O C和CLark C A研究表明，分生孢子 dihyrobotrydial 2种，后者是乙酸和甲羟戊酸经生物 萌发产生芽管和侵入植物组织必须依靠外源营养物 合成转化而来，有报道其化学组分中