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植物细胞的质壁分离及复原 实验现象 第4章 细胞的物质输入和输出 渗透作用装置 任务一:阅读课本P60“问题探讨” 思考、讨论完 成下列问题 条件 有半透膜 半透膜两侧的溶液存在浓度差 .. . 渗透作用 :水分子(或其他溶剂分子)透过半透膜的扩散,称为渗透作用. 概念 方向: 高密度 低密度 有半 透膜 一些小分子物质(如水分子)能透过,而另一些物质不能透过的多孔性薄膜 1、请解释三幅图中现象出现的原因 2、红细胞内的血红蛋白等有机物能够透过细胞膜吗? 3、红细胞的细胞膜是不是相当于“问题探讨”中所说 的半透膜? 为什么? 4、红细胞吸失水的多少取决于什么条件? 任务二:阅读课本有关验证动物细胞的失水和吸水的实验思考、讨论下列问题 1 2 3 4 5 细胞液 液泡膜 细胞质 细胞膜 细胞壁 原生质层 清水 ? (标出右装置划部分名称,并找出两装置中构成上的相似性) 类比学习 任务三:科学探究 提出问题 作出假设 设计实验 进行实验 分析结果 表达与交流 (原生质层是一层半透膜吗?) (原生质层相当于一层半透膜) (设计方案、预期结果…四人一组) (按预定方案进行实验) (分析实验结果,得出结论:……) (总结,写实验报告并适当交流) :植物细胞的吸水和失水 方法步骤: 1、滴清水 2、取材 3、平展 4、盖盖玻片 ①制片 5、显微观察:先低倍后高倍 6、滴0.3g/mL蔗糖溶液观察现象 7、滴清水再观察现象 ②观察 ??? 中央液 泡大小 原生质层与细胞壁的距离 原生质体 大小变化 蔗糖 溶液 清水 变小 逐渐恢复原来大小 原生质层恢复原来位置 原生质层脱离细胞壁 由小变大 由大变小 原生质层相当于半透膜;植物细胞是通过渗透作用吸水和失水的。 细胞失水 质壁分离 外界溶液浓度 细胞液浓度 > 细胞壁的伸缩性 原生质层的伸缩性 < 质壁分离结果分析: 质壁分离复原结果及分析: 质壁分离复原实验方法 将已经发生质壁分离的洋葱表皮细胞置于清水中 细胞吸水 质壁分离复原 外界溶液浓度 细胞液浓度 < 吸水:细胞液浓度细胞外溶液浓度 失水:细胞液浓度细胞外溶液浓度 任务四 阅读P63页的资料分析,并回答讨论题 水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的 其他物质的跨膜运输并不都是这样,这取决于细胞生命活动的需要。 细胞对物质的吸收是有选择的。 结论: 细胞膜不仅是半透膜,还是选择透过性膜。 原理: 失水:细胞液浓度外界溶液浓度 质壁分离 吸水:细胞液浓度外界溶液浓度 质壁分离的复原 第一节 物质跨膜运输的实例 渗透作用 条件 有半透膜 概念 半透膜两侧溶液有浓度差 动物细胞 细胞的吸水和失水 吸水:细胞质浓度外界水溶液 失水:细胞质浓度外界水溶液 植物细胞 小结: 细胞膜不仅是半透膜,还是选择透过性膜。 本节的基本概念 原生质:细胞内的生命物质。 原生质层:细胞膜,液泡膜以及这两层膜之间的细胞质 (成熟植物细胞特有)。 半透膜:可以让某些分子通过而不让另一些分子通过的膜。 选择透过性膜:指具有生物活性的生物膜,它对物质的通过既有半透膜的物理性质,又具有主动的选择性。
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