食品专业英语词汇概论.doc

食品专业英语 化学品/农药残留物检测系统 - Chemical/pesticide（杀虫剂） residue（残渣、剩余） testing; 外界污染源勘测仪器 - Detection of foreign contaminating objects; 实验室设备和传感器 - Laboratory equipment and sensors（传感器）; 射线杀菌和巴氏杀菌消毒技术 - Irradiation sterilization（消毒、杀菌，使不孕） and pasteurization（巴氏杀菌） technology; 超高温杀菌设备 - Over-temperature sterilization equipment; 冷冻速冻设备 - Freezing and deep freezing equipment; 超临界萃取设备 - Over-critical extraction equipment; 膜分离设备 – Velum（菌膜、软腭） seperation equipment; 分子蒸馏设备 - Molecule distillation equipment; 无菌（真空）包装设备 - Vacuum packaging equipment; 化学品分析仪器 - Chemical analyzers; 食品成分分析仪器 - Constituent