世界七大蒸馏酒解剖.ppt

世界七大蒸馏酒 外国蒸馏酒 1、白兰地（Brandy）：白兰地是以葡萄或其他水果为原料经发酵、蒸馏而得的酒。法国是世界上首屈一指的白兰地生产国，在法国白兰地产品中，以干邑最为著名。干邑白兰地的名品有轩尼诗（Hennessy）、人头马（Rémy Martin）、马爹利（Martell）、卡慕（Camus）等。干邑白兰地通常以一些英文字母来表示其陈酿时间，如V.O为10～12年；V.S.O为12～20年;V.S.O.P为20～30年；F.O.V为30年以上;Napoleon为40年以上；X.O为50年以上;X为70年以上，等等。 Hennessy Rémy Martin Martell Camus 2、威士忌（Whisky）：威士忌是以谷物为原料经发酵、蒸馏而得的酒。世界各地都有威士忌生产，以苏格兰威士忌最负盛名。苏格兰威士忌以当地出产的大麦为原料，并以当地出产的泥煤（Peat）作为烘烤麦芽的燃料，精制而成。苏格兰威士忌的名品有约翰尼 沃克（Johnnie Walker)有红方（Red Label）和黑方（Black Label）两种、皇家芝华士（Chivas Regal）、白马（White Horse）、金铃（Bells）等。 Jonnie Walker Black label Chivas Regal 3、伏特加（Vodka）：伏特加是以土豆、玉米、小麦等原料经发酵