微生物学解剖.ppt

微生物的发展史 一、首先观察并描述微生物——吕文虎克 二、建立科学的方法：假设—通过实验来验证—理论—法则 三、巴斯德 ——推翻了自然发生学说；证明了乳酸发酵是微生物推动的；开发了炭疽疫苗；建立了巴氏消毒法 四、科赫——建立了病原发生理论（科赫氏法则-三个一致性:个体形态、群体形态、症状一致） 总结 一：微生物及其类群和共同特征 1.什么是微生物？2.微生物的种类（病毒，细菌， 真菌，藻类和原核生物）3.微生物的共同特征（小，快，广，多，强） 二：微生物的发展史及各阶段的代表人物和事件 1.微生物的发展（朦胧—启蒙—奠基—分子微生物） 2.代表人物和事件（巴斯德和科赫等） 三：微生物和人类文明进步的关系 在环境中，医药，食品，生物技术和科学研究上的作用 总 结 细菌和古细菌共同特征：原核细胞构成 原核细胞结构：（1）附属结构：鞭毛、周质鞭毛、菌毛、性菌毛；（2）细胞外膜：胞外多糖、细胞壁、细胞膜；（3）细胞质：内含物、间体、核糖体、拟核（染色体） 鞭毛：（1）构成：螺旋丝、钩型鞘、基体；（2）功能：运动 排列方式五种基本类型：（1）偏端单生鞭毛（2）偏端丛生鞭毛（3）两端单生鞭毛（4）两端丛生鞭毛（5）周生鞭毛 鞭毛运动：顺时针旋转翻滚转向，逆时针旋转向前运动 菌毛：数量多，直接着生在细胞膜上，直径比鞭毛小； 功能：使菌体附着在宿主细胞表面 性菌毛：发现于革兰氏阴性菌上，在细菌结合方面有重要作用。 summary 细胞壁 革兰氏染色：结晶紫染色→碘液媒染色→酒精脱色→番红复染 革兰氏阳性和阴性细胞： 阳性细胞壁比较厚，肽聚糖网层次多，交联至密，阴性细胞细胞壁比较薄，外膜层内脂含量高肽聚糖层薄交联度差 细胞壁结构特点： 同上谢谢 革兰氏阳性细胞核阴性细胞的区别；详见老师表格 古细菌细胞壁于革兰氏阳性菌和阴性菌的区别： 详见老师表格2 细菌细胞质膜的结构和功能： 1渗透屏障2蛋白质锚定3储存能量（节能） 细胞的内膜系统： 间体：细胞膜内陷后形成的囊状结构 细胞的遗传信息： 1细菌的染色体：a超螺旋与染色体结构b染色体的拷贝数 2质粒：a拓扑异构酶I解旋 b拓扑异构酶II超螺旋化 糖被（荚膜，黏液层）荚膜：多糖或多肽 功能：1抗吞噬作用，粘附作用、2抗有呈物质损伤作用、3与致病性有关 核糖体：（原70s、真80s）核糖体 内含物（气泡、羟基化体、绿色体、磁石体等） 细菌细胞壁功能：1固定细胞外形和提高机械强度、2鞭毛生长和运动的支点、3阻止大分子有害物质进入细胞、4赋予细菌特定的抗原性以及对抗生素和噬菌体的敏感性。 细胞膜功能：1分割形成细胞核细胞器，为细胞的生命活动提供了相对稳定的内环境，膜面积大大增加提高了生物功能、 2屏障作用、3选择性物质运输、4生物功能。 间体功能：1相当于真核细胞的线粒体、2相当于真核细胞内质网、3与细胞壁合成有关、4可能与核分裂有关。 如何观察鞭毛？ 鞭毛纤细而呈刚性，直径仅20nm，长度达15—20um 方法一：电子显微镜（免染） 方法二：普通光学显微镜（银盐染色） 鞭毛功能：1运动器官、2与致病有关、3鉴定分类细菌 菌毛：又称纤毛，比鞭毛更细更多更简单，多见于G-中。 性菌毛：有向受体菌传递遗传物质的作用。 芽孢：生命世界里抗逆性最强的一种构造。 功能和医学上的意义：1对外界地抵抗力增加、2可发芽成繁殖体有致病性、3有鉴别作用、4应以杀死芽孢为灭菌效果的指标 微型真菌存在两种形式酵母和菌丝，其中病原物以任一形式存在。 营养方式：异养 （大部分为腐生，少 部分为寄生。生长温度：20~40℃。分布广泛） 真菌 无性生殖 生殖 有性生殖（性孢子是分类的一个依据） 主要通过孢子形成再生菌丝。 三种真菌：霉菌，酵母，蕈菌。 菌丝：一种简单的丝状体被称为菌丝（每个菌丝约5~10微米宽） 。 菌丝体：菌丝特异化为一定特殊功能的结构。 有隔菌丝：具有横隔膜的菌丝。 横隔膜 （分类，鉴定） 无隔菌丝：无横隔膜的菌丝 丝状真菌由两部分组成：孢子和菌丝体。 真菌的繁殖方式： 无性孢子包括孢囊孢子，分生孢子，节孢子，厚垣孢子（重点：主要考绘图题和选择题）。 真菌有性孢子的有性生殖分为三个阶段：质配—核配—减数分裂。 卵孢子：卵器+雄器 卵孢子