7厨房油烟的危害及治理试题.ppt

四、矿物法 环境矿物材料在环境污染治理中已显示出独特的优势。人们将矿物材料海泡石用于油烟净化，根据原海泡石特性提出”分散—提纯—活化—成型”的制备海泡石颗粒的工艺流程。用所制得的粒径为1.8 海泡石颗粒进行油烟吸附实验，分析了海泡石吸附油烟的容量，绘出吸附穿透曲线，并提出海泡石吸附剂再生的方法，同时将海泡石与活性炭吸附油烟的效率做了对比实验。实验结果表明：海泡石成本低，油烟去除率高，是一种理想的油烟净化剂。 六、高空排放 该法是由10块40um厚的特殊蜂巢状结构的不锈钢网构成,油烟经过不锈钢网时被多次改变气流方向,由于惯性与碰撞,油烟微粒被截留收集而流入油槽,再通过烟道集中引入高空排放,一般要求烟囱出口高于周围建筑物3米以上。 该滤网安装方便,可直接装入吸风罩出风口前,投资较小,除油效率可达60%。但在实际运行中,发现两眼灶效率较高,超过两眼灶效果不佳,且无法去除刺激性异味,铁皮烟道容易被腐蚀,油滴在排气筒出口处及在周围建筑物上附着,影响环境卫生。油烟未经任何净化,污染大气环境。 五、复合净化法 复合净化是将2种或2种以上油烟净化技术有机组合起来使用，这种方法能有效提高净化效率。如有机械过滤、静电及机械吸附相结合、过滤与等离子相结合和静电与湿式相结合等方式，均得到了较好的效果。 净化设备 由于大多数餐厅的厨房在设计时未曾考虑油雾气净化问题,因此油雾净化器的安装空间非常有限,有时