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第三节 真 菌 真菌的类型 青霉菌丝 蘑菇、青霉与曲霉都是靠孢子来繁殖的,它们的生殖方式都是:孢子生殖 总结:真菌的主要特征 少数真菌呈单细胞个体,多数为多细胞个体,细胞内有真正细胞核,属真核生物,进行孢子生殖(出芽生殖-酵母菌特有生殖方式),没有叶绿体,属异养生物。 完成下列问题 1、通过实验观察可以知道酵母菌细胞有 ,还有 、 、 、 。和酵母菌一样,霉菌、蘑菇等真菌的细胞里都有 。 因此,真菌和动植物都属于 。 2、青霉的菌体是由许多细胞连接起来的 构成的。每个细胞都有 、 、 和 。 3、组成青霉的菌丝有两种:在营养物质表面向上生长的叫 ;深入营养物质内部的叫 。真菌的细胞内没有 ,只能靠 从营养物质内吸收有机物,因此,其营养方式是 。 4、碘液对酵母菌染色,在显微镜下能看到其细胞中染上颜色的 和 。有的细胞长出大小不一的突起,这是酵母菌在进行 。 5、将青霉的直立菌丝置于显微镜下观察,可以看到菌丝顶端生有 色的孢子,成 状排列。 * 大家还记得真菌是什么生物吗? 真核生物!!! 所以同学们可以根据上节课我们所了解 的细菌、植物、动物的细胞结构图,尝试着将真菌胞的结构图勾勒一下。 草菇 真菌 单细胞真菌: 酵母菌 多细胞真菌 霉菌(青霉、曲霉等) 蘑菇、木耳等 想一想 议一议 图中的蘑菇有根、茎、叶吗?它们的生长是否需要光?为什么说它们是真菌而不是植物呢? 子实体 菌盖 菌柄 菌褶 曲霉菌丝 青霉菌 曲霉菌 蘑菇很容易从中区分出来,怎么区分青霉和曲霉呢?可以从以下几点: 分布在谷物、空气、土壤中 顶端膨大成球状 黄、黑、橙红色 曲霉 分布在腐败变质的水果、蔬菜、皮草等物体上 顶端长有扫帚状的结构 青绿色 青霉 生活环境 孢子形状 孢子颜色 种类 从以上描述可知,不管是蘑菇还是青霉、曲霉,它们的营养方式都是自养还是异养? 异养(异养中的腐生) 酵母菌 细胞核 细胞壁 细胞膜 细胞质 液泡 细胞核 真核生物 菌丝 细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 直立菌丝 营养菌丝 叶绿体 营养菌丝 异养 细胞核 淀粉粒 出芽生殖 青绿 扫帚 *
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