啤酒行业案例分析.pptVIP

中国啤酒行业案例分析 企业战略管理案例分析课程作业 　组员：白明月、魏程、于植、邵静芬 中国啤酒行业特点 　 啤酒行业是资金、技术密集型行业,机械化程度较高。在中国,建一个具有较为先进设备、年产10万吨的啤酒厂需投资5亿元人民币。啤酒消费的季节性明显,每年的二、三季度是啤酒消费的旺季。在北方和长江带,二、三季度的销量占到全年销量的70％左右。由于啤酒讲究新鲜度及运输的困难,啤酒销售受到销售半径的约束,啤酒一般是地产地销。一般认为啤酒行业的销售半径是500公里,也就是说,在这个半径范围内以运输、销售,产品是有竞争力的,在这距离以外,与当地企业竞争中可能会处于劣势。 中国啤酒行业存在的问题 　目前国内啤酒生产方面存在的主要问题有:一是生产能力利用率不高,企业规模小、效益差。由于规模小,我国啤酒行业效益不高。不但国内总体水平与国际先进水平效益相差大,国内企业间差距也很大。 二是在质量保证方面与国际先进水平存在较大的差距。我国的啤酒企业即使生产出了质量优良的产品,也可能由于质量保证手段不完善,如包装材料选用不当、原材料保存不善等而导致产品的最终质量难于保存较长时间；三是灌装技术还有待于进一步提高。在我国啤酒装备中最薄弱的环节是灌装设备,曾严重制约了我国啤酒生产的发展。 中国啤酒行业竞争态势分析 我国啤酒市场大致形成了三类企业。一类是国有和合资的,主要生产中低档的大型啤酒企业,如燕京啤酒集团、青岛啤酒股份有限公司、珠江啤酒集团、华润啤酒公司等。这类企业现在已发展为我国啤酒企业的主体,控制了大部分啤酒产量。 　另一类是国际大啤酒商在中国的企业,他们的主要产品以中高档为主,由于设备昂贵、人员成本高等原因,产品价格比较高。他们占据了中国高档市场的主要份额,消费点主要在宾馆、酒吧等高消费场所,产量比较低。 中国啤酒行业竞争态势分析 还有一类就是各地的中小型啤酒企业,他们的产品主要是低档啤酒,这类企业数量多,但规模小,产量低,质量不稳定。作为地方酒,在地方市场上有一定的消费群体。由于没有规模、资金、质量优势,经不起市场的冲击,很多小企业依靠地方保护苟延残喘。 　 目前我国啤酒行业的竞争已十分激烈:一是在高档啤酒市场上,外资品牌之间的竞争和“国资”品牌与外资品牌的竞争。二是在中低档啤酒市场上,大啤酒企业在全国拓展与地方小啤酒企业之间的竞争。 行业龙头——青岛啤酒 青岛啤酒股份有限公司（以下简称“青岛啤酒”）的前身是1903年8月由德国商人和英国商人合资在青岛创建的日耳曼啤酒公司青岛股份公司，它是中国历史悠久的啤酒制造厂商，2008年北京奥运会官方赞助商，跻身世界品牌500强。 　上世纪90年代后期，运用兼并重组、破产收购、合资建厂等多种资本运作方式，青岛啤酒在中国19个省、市、自治区拥有50多家啤酒生产基地，基本完成了全国性的战略布局。 　青啤公司2010年累计完成啤酒销量635万千升，同比增长7.4%，实现主营业务收入人民币196.1亿元，同比增长10.4%；实现净利润人民币15.2亿元，同比增长21.6%。继续保持利润增长大于销售收入增长，销售收入增长大于销量增长的良好发展态势。 朝日啤酒与青岛啤酒 1999年，双方合作成立了深圳青岛啤酒朝日有限公司。 2000年，双方共同出资成立了青岛青啤朝日饮品有限公司。 2008年11月，当时，青岛啤酒、朝日啤酒和烟台啤酒集团在烟台签署合作协议，组建烟台啤酒青岛朝日有限公司。 2009年1月23日 Anheuser-Busch InBev公司与日本朝日啤酒株式会社于同日签订一份买卖协议，英博公司透过其全资附属公司出售青岛啤酒26157.7836万股H股（约占总股本的19.99％）。朝日啤酒计划于3月份出资6.665亿美元，成为青岛啤酒的第二大股东。这是日本公司首次成为中国知名啤酒公司的大股东。 朝日啤酒将在啤酒产销及原料采购等方面与青岛啤酒进行合作。青岛啤酒占据了中国啤酒市场约13%的份额，朝日啤酒希望能够利用青岛啤酒的生产点和销售网络，迅速扩大在中国的啤酒事业。 青岛啤酒营销策略 以“顾客价值为导向”，青啤公司在疏理发展指导思想时，正式提出一项做大做强的新战略，这一战略的核心是由生产型企业向服务型企业过渡，通过实现为股民、为职工、为消费者服务，来进一步转变机制，真正地与市场接轨，以形成新的企业竞争优势。青啤提出“顾客价值导向”为中心的创新经营模式，认为营销理念现代化、销售信息自动化、营销管理专业化、物流配送科学化、销售网络精细化的目的，就是一切以消费者为中心，如何为消费者在第一时间内提供高质量的服务。青啤公司提出，这是企业在市场竞争的中心任务，要在服务的速度和质量上，形成新的竞争