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畜禽加工细分行业 ERP解决方案 版本：V1.0 作者：用友软件 杨明超 文档审核： 提交日期：2009年11月20日 用友软件股份有限公司 UFIDA SOFTWARE COR.,LTD.目 录 相关行业知识 1 1.1行业市场分析 2 1.2 行业发展趋势 3 二、禽类加工业务特点 3 ? 2.1产品特点及基本流程 3 ? 2.2 业务特点 3 3.1采购业务需求 4 3.2销售业务需求 4 3.3库存业务需求 4 3.4 生产方面需求 4 3.5 财务方面需求 5 四、禽类加工解决方案 5 4.1 采购业务解决方案 5 4.2.3 生产领料 10 4.3 销售业务 11 五．解决方案价值 11 六、UFIDA细分行业典型用户列表 12 相关行业知识 通常把牛肉、羊肉和猪肉叫做红肉，而把鱼肉、禽肉叫做白肉。红肉的特点是肌肉纤维粗硬、脂肪含量较高，而白肉肌肉纤维细腻，脂肪含量较低，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高。红肉和白肉对人类慢性病的影响也不一样，近流行病学研究发现，吃红肉的人群患结肠癌、乳腺癌、冠心病等慢性病的危险性增高。? 鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪