第2讲细胞的化学组成汇总.pptVIP

第二讲 细胞的化学组成 复习巩固 1、细胞学说的主要内容 2、病毒的组成、生活方式、增殖过程、原料来源、遗传物质。 3、高倍显微镜使用的步骤、放大倍数的含义、目镜和物镜的放大倍数与长度的关系、判断污物的存在位置。 4、影响细胞增殖的主要因素。 5、艾滋病疫苗研究困难的原因。 一、组成细胞的元素 1．依据含量分(万分之一): ①大量元素： 、P、K、Mg、Ca等； ②微量元素： 等。 2．存在形式：大多数以 的形式存在 3．作用：①组成 进而构成细胞，如蛋白质、核酸； ②影响生物体的 ，如B影响花粉萌发。 4．研究意义：①生物界和非生物界具有统一性(组成生物界与非生物界的元素在 上相同) ②生物界和非生物界具有 (组成生物界与非生物界的元素在含量上不相同) 二、细胞中的化合物 1．细胞中水的存在形式及功能 (1)水在细胞中的存在形式有 和 两种。 (2)细胞中水的功能：①结合水是 的重要组成成分。 ②自由水是细胞内的良好溶剂，成为各种代谢反应的 ，为细胞生存提供液体环境，运送 和 等。 3．细胞中的糖类 (1)糖类的作用：细胞中重要的能源物质。 (2)分类 ① ：葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖 ②二糖：动物体中的乳糖、植物体中的 和 ③多糖：植物体中的 、动物体中的 4．细胞中的脂质 (1)脂质的分类：脂肪、磷脂、固醇 (2)作用：脂肪是细胞内的储能物质；磷脂是构成细胞膜及各种细胞器膜的重要组成成分；固醇包括胆固醇、性激素和维生素D。 三、生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的检测 [优化落实] 一、组成细胞的元素 [判一判] 1．碳是最基本元素不是因为细胞干重含量最多。 (√) 2．在生物体内常见的元素约有20种，没有一种元素是生物体特有的。 (√) 3．微量元素含量虽少，但其生理作用不可替代，缺乏时动植物及微生物会出现特定缺素症。 (√) 4．组成细胞的元素都以化合物的形式存在。 (×) 二、细胞中的化合物 [判一判] 5．占细胞鲜重最多的化合物是水，占细胞干重最多的化合物是蛋白质。 (√) 6．所有糖都有甜味。 (×) 7．所有糖类及脂质都能做能源物质。 (×) 8．水和无机盐不必消化就能吸收。 (√) 9．所有有机物都需要经过消化才能被吸收。 (×) 三、生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的检测 10．(2012·广东卷，3)分析下表，可推测 (　　) 注：“＋”显色；“＋＋”显色更深；“－”不显色。 A．甲溶液含有淀粉 B．乙溶液含有还原糖 C．混合溶液不含淀粉 D．混合溶液含有淀粉酶 1．完善细胞中的元素分类 4．生物界与非生物界的统一性和差异性 [误区警示] 组成细胞化学元素的3个误区 　(1)误以为生物体内大量元素重要，微量元素不重要 大量元素、微量元素是根据元素的含量划分的。无论是大量元素还是微量元素，都是生物体必需的元素，对于维持生物体的生命活动都起着非常重要的作用。 (2)误以为细胞内含量最多的元素是C 细胞内含量最多的元素是O而不是C，组成细胞干重最多的元素是C。 (3)误以为核糖、脱氧核糖为非还原性糖 核糖和脱氧核糖是单糖且两者都具有醛基，所以是还原性糖。 【归纳总结】 1．据特征元素推测化合物的种类： 2．从化合物的元素含量上分析氧化分解释放能量的多少 脂肪的含氢量多于糖类，因此等质量的脂肪彻底氧化分解时所消耗的O2比糖类多，释放的能量也多于糖类。 3．生物界具有统一性的拓展理解 (1)从化学元素角度分析：组成生物体的化学元素种类大体相同。(2)从分子水平角度分析：①所有生物DNA分子的空间结构(规则的双螺旋结构)和化学组成(四种脱氧核苷酸)相同；②所有生物共用一套遗传密码子；③蛋白质的基本单位——氨基酸的种类基本相同。 (3)从结构角度分析：除病毒外，生物体都是由细胞组成的 (4)从能量角度分析：生物体都是以ATP作为能量“通货”的。 1．细胞中的水 (1)影响细胞含水量的因素 ①生物种类：水生生物含水量陆生生物含水量。 ②生长发育阶段：幼儿成年；幼嫩部