某大学食堂食堂质量体系文件.docVIP

南理工食堂质量管理体系 组员: 编制：_______________ 审核：_______________ 批准：_______________ 版本：_______________ 目录 一 、总质量手册 1.1 目的和依据 1.2 适用范围 1.3 质量手册的编制、修订与维护 1.4 质量手册的宣贯 1.5 质量体系文件的编号规则 1.6 相关文件 二 、程序文件 2.1 目的和依据 2.2 适用范围 2.3 食材采购控制程序 2.4 处理学生投诉控制程序 2.5 食堂卫生检测控制程序 2.6突发情况处理控制程序 三 、记录文件 3.1 质量纪录的作用 3.2 质量记录的要求 3.3 质量计划的主要内容 3.5 相关文件