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全日光露地栽培黑木耳新技术 作者：admin 来源： 日期：2011-11-17 17:31:37 人气：12 标签： 全日光露地栽培黑木耳新技术 ?????? 全日光露地栽培黑木耳技术是河北省平泉县食用菌研究会在本世纪初根据东北黑木耳栽培技术和南方香菇栽培技术，进行有机的嫁接、创新而来的新模式、新技术。经过几年的栽培试验、改革、总结的过程，此项技术正在趋于成熟和完善，在平泉地区已成为继香菇、滑子菇之后的一个重要品种。全日光露地栽培黑木耳是采用大袋生产、码堆发菌、断袋出耳等新模式，具有以下几个优点：固定设施少、生产成本低、易管理、见效快、效益高。现将此项新技术介绍给大家，以便共同发展。 一、黑木耳的生活条件 黑木耳属于真菌门，担子菌亚门，异担子菌纲，木耳目，木耳科，木耳属。 1、营养 黑木耳是一种木腐菌，以锯末、玉米芯为主要原料，辅以一定量的麦麸、黄豆粉、石膏等以提高木耳的质量和产量。 2、温度 黑木耳是耐寒怕热的中温型菌类。菌丝的生长温度范围较广，在6—36℃之间，最适温度在22—28℃，在-40℃的低温条件下不会死亡，超过36℃时不利菌丝生长。根据几年的总结，在发菌期温度要分段管理：在接种后1—7天，菌袋的温度应在25—30℃；8—15天，菌袋的温度应在25—28℃；16—25天，菌袋的温度应在23—25℃；26—45天，菌袋的温度应在20—23℃；46—60天，菌袋的温度