XXX商务酒店限管理制度2014.07.16.docVIP

XXX商务酒店经营权限管理制度 1酒店各经营部门管理层权限 目的: 为便于各部门更好的维护酒店的品牌形象和社会公众形象，同时及时、有效地解决酒店客人的投诉和突发事件，酒店赋予各经营部门管理层的折扣权限，为维护客户提供基础。 1.1范围及名词解释 范围：各部门经理级以上人员、 2、所谓客房免费升级，就是指当客人提前已预订某个标准单、双人间，当酒店超预订后无法满足客人的要求，因此酒店须将客人原订的房间安排比其原订的房间高一级别叫免费升级。此种情况适用于酒店标准单双人间满房情况下，为了能够多售房将标准单、双人间房价最高的免费升级到商务间或套房。另一种是入住的客人提出设施投诉，酒店管理层人员解决投诉免费升级处理； 3、所谓客房托收，就是指酒店为个人或单位提供协议底价或团队底价，然后个人或单位在底价基础上加价卖给第三方，个人或单位将差价提走，酒店行规叫做托收。这种情况只适用于营销部为了给客人提供方便并维护客户所用，营销经理同意后报总经理签字。 1.2各级别对应权限 序号 职务 权限名称 权限内容 备　注 1 总经理 客房权限 给予住房客人应季协议价、客房免费延时退房的权 限； 2、处理客人拒付有签免全额房费权限； 3、签免房费权限； 4、客房全房型免费升级权限； 5、客房托收权限； 6、签免客损权限 客人拒付：设施、客用物品； 餐饮权限 1、给予早餐以及下午茶的免费权限； 2、签免客损权限； 3、对于老客户过生日可以赠送蛋糕、一碗长寿面、果 盘。 -- 2 营销部 经理 客房权限 给予住房客人应季公司协议价的权限、客房延时至 16:00延时退房免费的权限 2、在应季协议价和团队价的基础上下浮20元； 3、客房免费升级（复式套间除外）； 4、签免客损权限；（价值200元以内） -- 餐饮权限 1、给予早餐以及下午茶的免费权限； 2、签免客损权限（金额不超过100元）； 3、对于协议客户过生日可以赠送果盘、蛋糕、一碗长寿面 （任选其中一项） -- 3 经营部 经理 客房权限 1、给予住房客人应季协议价的权限、客房延时至16:00延 时退房免费的权限 2、在应季协议价和团队价的基础上下浮20元； 3、客房免费升级（复式套间除外）； 4、签免客损权限；（价值200元以内） -- 餐饮权限 1、给予早餐以及下午茶的免费权限； 2、签免客损权限（金额不超过100元）； 3、对于协议客户过生日可以赠送果盘、蛋糕、一碗长寿面 （任选其中一项） -- 4 行政部 经理 客房权限 -- -- 餐饮权限 1、给予早餐以及下午茶的免费权限； 5 店值 经理 客房权限 1、给予住房客人应季公司协议价的权限、客房延时至 16:00延时退房免费的权限； 2、在应季协议价和团队价的基础上下浮20元； 3、客房免费升级（复式套间除外）； 4、签免客损权限；（价值200元以内） 5、必要时，可向总经理报告，经总经理批准行使总经理的 权限 只有执行店值经理工作期间享受此项权限 餐饮权限 1、给予早餐以及下午茶的免费权限； 2、签免客损权限（金额不超过100元）； 3、对于协议客户过生日可以赠送果盘、蛋糕、一碗长寿面 （任选其中一项）； 4、必要时，可向总经理报告，经总经理批准行使总经理的 权限； 只有执行店值经理工作期间享受此项权限 6 前台 主管 客房权限 给予住房客人应季订房中心的价格、客房延时至15:00 延时退房免费的权限； 客房免费升级（商务单人间及复式套间除外）； 签免客损权限（价值100元以内）； 签免客账权限（价值50元以内）； -- 餐饮权限 -- -- 客房权限 1.3操作流程 折扣 1、餐饮 （1）权限人可根据自身的权限等级为宾客签单，超出自身权限等级应及时向上级领导申请并取得。 （2）收银员收到权限人电话后进行记录或审核权限人是否享有通知折扣权限，核对无误后在客人结 帐时按预订单要求折扣后金额收取。并在当日将客人消费帐单与预订单同时上报财务稽核。 权限人当日不在店内，如电话通知收银员给予折扣的，收银员应审核权限人是否享有通知折扣 权限，待审核无误后记录并按要求执行。 餐饮收银员待享受折扣客人离店后，应第一时间通知权限人到收银台对客人享受折扣后的消费 帐单进行签字确认；如权限人不在店内，返回后当日下午17时前到财务部对客人打折后的消 费帐单进行补签确认（如当日无法返回的，必须指定签字授权人在当日进行补签确认）。 财务部负责每周五对各类折扣进行统计，形成报表总经理签字确认后上报董事会，同时在周例 会上进行通报.如有超越自己权限并未上报总经理同意而做出的折扣决定折扣部分由责任人自 付。 2、客房 （1）营销部人员在接到客人预订信息后在软件系统上按客人要求进行预订。 （2）预订完毕后将