2.客房部岗位职责和各班次工作流程.doc

管家部各岗位职责 客房部经理工作职责 全面负责客房部的正常运行，以计划、组织、指挥和控制等管理手段，全面实施客房部的管理工作确保为客人提供优质高效的住宿服务,并保证公共区域的清洁工作任务。 客房部经理根据酒店年度综合计划所规定的酒店的目标和任务，制定客房部的经营决策计划。 负责客房部建立起有效的管理系统，将客房部的人力、物力资源合理地组织起来以保证计划的实现。借助于管理系统，根据本部门的计划，对下级部门的管理人员及员工下达任务，布置工作，并进行指导和监督。通过检查、考核、评估员工的工作情况及接受客人投诉等方式，将各项工作的进展和执行计划的结果与计划目标进行对比，找出偏差，分析产生偏差的原因，制定纠正偏差的措施并予以落实，使客房管理活动形成一个循环过程，维护部门正常工作秩序。2、负责制定本部门员工的岗位职责及工作程序。 负责建立、健全本部门各级人员的岗位责任制，制订本部门的规章制度、工作操作流程、服务质量标准、安全保障措施，将本部门的管理工作、服务工作落实到各个岗位。明确各岗位的职责范围和具体工作任务，规定每项工作的基本要求及达不到要求应承担的责任，赋予为履行职责所必需的权力。客房部经理根据酒店的等级及质量要求，制定本部门服务工作的规格和标准及达到规格和标准所需的