关于瓜子表面添加剂的探究(少艺校区获奖).docVIP

关于瓜子表面添加剂的探究 少艺校 五（1）班 诸之研 一、研究起因 ? 偶然一天，我在微信上看到有人把各种口味的瓜子放到水中浸泡，水就会变成各种各样的颜色。我的好奇心非常重，于是我就问科学老师这是怎么回事？老师神秘的一笑说你干嘛自己不去试一试呢？于是，我就带着好奇心，一点一点地解开这层神秘的面纱…… 【内容摘要】 为了验证瓜子表面有无添加剂，我先浸泡瓜子表面，再将其蒸发，同时将瓜子的原材料进行浸泡并蒸发，对比之后发现确定瓜子表面有添加剂，于是，我又将瓜子与添加剂对比，想要验证瓜子表面有哪些添加剂。 【关键词】瓜子表面　　添加剂　　浸泡　　蒸发 对比 二、研究过程 实验一：浸泡瓜子表面（瓜子表面有没有添加剂） 1、研究目的：瓜子表面有没有添加剂？ 2、我的猜想：可能有添加剂 3、实验器材：匀量的五杯水、五种口味的瓜子（甘草味、绿茶味、五香味、奶油味、白瓜子）、标签等。 4、操作方法 （1）在五杯匀量的水中放入分别放入五种不同口味的瓜子（2）在每个杯子上贴上标签并写上名称（3）观察三天并记录 日期 甘草味 五香味 绿茶味 白瓜子味 奶油味 备注 10月22日 水变黄 目前水还是很透明 很明显的变绿，有细粉掉落 水变白 目前水还是透明的 明显的看出绿茶味加入了较多的添加剂 10月23日 黄的像啤酒一样 有一点点的颜色变化（黄） 很绿很绿 水变白，下面有