无公害塑料大棚韭菜生产技术规程.docVIP

无公害塑料大棚韭菜栽培技术规程 1 范围 本标准规定了无公害塑料大棚韭菜的生产技术措施要求。 本标准适用于武山县无公害塑料大棚韭菜的生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款，凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 4285 无公害食品 农药安全使用标准 GB／T8321 无公害食品 农药合理使用准则 GB8079 无公害食品 蔬菜种子 NY 5010 无公害食品 蔬菜产地环境条件 3 生产技术措施 3.1 产地环境条件 3.1.1 产地环境：产地环境条件符合NY 5010要求。 3.1.2土壤条件：地势平坦、排灌方便、土壤耕层深厚、土壤结构适宜、理化性状良好，以砂壤土、壤土及轻粘土为宜，土壤肥力较高。 3.2 栽培措施 3.2.1 品种选择：久星1号、久星2号（韭黄专用）、久星9号、久星10号、久星11号、久星21号（韭苔）、雪韭等品种。 3.2.2 整地：整地要精细，韭菜种子小，顶土力弱，要求整地质量高，做到地平、土松软。忌用葱蒜类作物作前茬，宜选用大田作物或其它蔬菜作物地块轮作倒茬。深翻30厘米，使土肥混合均匀，反复耙耱，使土壤疏松、绵软。 3.2.3播种：二月中旬在塑料大棚内，当地温稳定在8～10℃时，即可播种。四月中旬，地温在8～10℃时，适宜露地（大田）播种。 3.2.3.1 播种量：采用直播时，亩用量1.5～2kg，育苗用种量1.2～1.5kg。 3.2.3.2 播种方法：采用沟播、点播和撒播三种方法。 沟播：沟、垄各宽20cm，垄高10cm。 点播：每穴点5～6粒种子，穴距5×5cm。 撒播：用于育苗，播种深度为1～1.5cm。 播种后用脚踩实，上面铺细砂0.5～1cm。可增温、保墒、防板结。 3.2.4 田间管理 3.2.4.1 合理浇水：播后立即浇一次透水，隔4～5天浇第二次水，出苗前保持土壤湿润，一般15～20天可出苗。韭菜出苗后，开始7～8天浇一次水，保持表土潮湿，防止干旱“吊死苗”。苗高15～20厘米时，适当促根，见干见湿，立秋后适当控水，防止苗子长得过细而倒伏。后期结合清除枯叶和追肥覆土进行一次灌水。 3.2.4.2 播后出芽前的除草：在浇完第二次水后第二天，每亩用33％除草通100克兑水80kg均匀喷洒地面，可保持20天无杂草。 3.2.4.3 中耕除草：出苗后适时中耕除草。中耕时前浅后深，避免伤根。 3.2.4.4 定植及打韭薹：采用育苗的地块，一般8月下旬定植，亩栽亩12－15万株。二年生以上的韭菜，不留种时，及时打掉韭薹。 3.3 合理施肥 3.3.1 基肥：以农家肥为主，亩施充分腐熟的有机肥6000kg，同时施入磷酸二铵50kg。 3.3.2 追肥：每年4月中旬施入有机肥3000kg或油渣500kg，并覆土2～3厘米掩埋，以预防跳根损伤生长点，2刀韭菜收后（2月上旬）亩追施尿素20kg。11月中旬利用低温干旱强行控制，迫使养分早回根、早休眠，待假茎干瘪时，清除枯叶，每亩施过磷酸钙100kg，尿素30kg，硫酸钾25kg，施后覆盖土1～2cm并进行灌水。 3.4 建造棚架，覆盖棚膜 建造棚架时，外层大棚与内层拱棚的间距保持15～20cm为宜，三层膜不可同时使用新聚乙烯塑料，要新旧搭配使用。外层应选用醋酸乙烯无滴膜或聚乙烯防尘无滴复合膜。 不休眠品种在9月下旬至10月上旬开始扣膜，不必“回根”，扣膜早期注意通风，天气变冷后扣严固定。休眠品种11月上旬中旬开始扣膜。 3.5 及时收割 收割时间应在早晨11时以前。 不休眠韭在10～12月份上市，连割二刀；休眠韭元旦上市，割二刀。 二刀韭菜收割后浇水施肥，亩施尿素12kg，硫酸钾20kg，方法是开沟撒播，沟深3～4cm，共收三刀。收割时注意刀口不可太低，防止破坏生长点。 3.6 病虫害防治 3.6.1 蚜虫：6月中旬亩用2.5％扑虱蚜18毫升，兑水60kg喷雾。 3.6.2 韭蛆：每年4月中旬是韭蛆危害盛期，主要危害根部，造成缺苗断垄、叶子黄化等。4月中旬用40％辛硫磷1000倍稀释液灌根防治，每667m2用量1000g。 3.6.3 灰霉病（白点病）：防治灰霉病的关键是降低湿度。发病时减少灌水，立即用药剂防治。2月中旬每667m2用25％甲霜灵60g，兑水60kg进行喷雾防治；或每667m2用10％腐霉利烟剂260～300g熏蒸。