甘肃省畜牧业及渔业发展趋势的研究.docVIP

甘肃省畜牧业及渔业的发展趋势研究 摘要：自1993年以来，随着我国畜牧经济体制改革的不断深化以及畜牧业生产的高速增长，甘肃省畜牧业发展出现了蓬勃的态势。本文总结了1993-2013以来甘肃省畜牧业以及渔业发展的历程和特点，分析了甘肃畜牧业发展的优势及制约因素, 为了解甘肃畜牧业情况或制定相关改进措施提供基础资料。 关键词:甘肃省;畜牧业;发展历程;优势;制约因素;发展措施 前言 图, 肉、奶、蛋及羊毛等产品总量不断增加。猪肉比例呈下降趋势, 牛肉和羊肉产量比例不断上升。 表2. 肉类产量及结构 万t 年份 肉类总产量 猪牛羊肉总产量 猪肉 牛肉 羊肉 水产品 产量 % 产量 % 产量 % 1993 52.80 49.10 38.20 72.35 5.60 10.61 5.30 10.04 0.56 1998 55.63 51.64 37.99 68.29 6.89 12.39 6.76 12.15 1.15 2003 75.88 69.88 48.66 64.13 10.65 14.04 10.57 13.93 1.43 2008 79.10 73.04 42.92 54.26 14.77 18.67 15.35 19.41 1.18 2013 91.01 84.52 50.79 55.81 17.16 18.86 16.57 18.21 1.39 表3.其他家畜产品产量 万t 年份 绵羊毛 细羊毛 半细毛羊 山羊毛 羊绒 禽蛋 蜂蜜 1993 15411.00 6470.00 1164.00 1248.00 275.00 10.20 0.2 1998 15413.00 5481.00 1929.00 1366.00 348.00 9.49 0.19 2003 16976.00 5709.00 4013.00 1464.00 370.00 13..44 0.15 2008 24733.00 7767.00 5054.00 1711.00 342.00 11.88 0.11 2013 29991.00 9602.00 6390.00 2003.00 400.00 14.50 0.12 1.4主要畜禽出栏量情况 从表4可知，甘肃省1993年以来，猪、牛、羊家禽的出栏量逐年增长，2005年，猪的出栏量达到最大值700.12万头，2006年，由于各种原因，呈现不稳定的变化，总体呈现增长趋势，而牛、羊的出栏量逐年增长。 表4 家畜出栏量 万头（只） 年份 猪 牛 羊 家禽 316.2 — 1998 524 69.84 433.95 1952.52 2003 675.87 100.5 660.83 3322.79 2008 596.08 139.37 959.31 3300.60 2013 — — — — 1.5 畜牧业占农业总产值的比重偏低 1994—1995 年：农业和畜牧业产值的增长速度保持在10%以上，1994 年时增速甚至高达56.71%（农业）和54.07%（畜牧业）；1996 年开始，农业和畜牧业的产值增速骤降，1999 年甚至出现双负增长。这和处于农业及畜牧业行业结构调整关键初期有关，一系列集中爆发的结构性问题等使农业和畜牧业的发展一时陷入低谷。前后长达10 年的结构调整时期于2006 年左右基本完成，畜牧业又开始了新一轮快速发展；2007 年以来，甘肃省畜牧业开始步入现代化发展时期，2006 年的产值增速还为-8.53%，2007 年却达到10.89%，2008 年更是高达28.28%。（表5） 表5 .1993—20013 年甘肃省农业和畜牧业产值及增速对比分析 年份 产值/亿元 畜牧业 所占 比重 值 农林牧渔总产值 畜牧业总产值 1993 135.40 31.11 22.98 / / 1994 212.19 47.93 22.59 56.71 54.07 1995 269.45 61.92 22.98 26.99 29.19 1996 307.32 64.65 21.04 14.05 4.41 1997 299.24 67.81 22.66 -2.63 4.89 1998 335.8 73.31 21.83 12.22 8.11 1999