保证零售商品质量根本措施-坚持质量标准化严格执法.docVIP

保证零售商品质量的根本措施 坚持质量标准化严格执法 第一篇 坚持质量标准化 第一章 商品质量属性及影响商品质量的因素 Ⅰ商品属性 商品质量属性是指商品能够满足人们某种需要所具备的属性。不同的消费者依据不同的消费目的有着不同的质量要求，因而商品也依其不同的用途具备不同的质量属性。 ⑴适用性：是指商品为满足一定的用途（或使用目的）所必须具备的各种性能（或功能），它是构成商品使用价值的基本条件。 ⑵安全卫生性：是指商品在生产、流通，特别是在使用过程中保证人身安全健康以及环境免遭危害的能力，它是评价商品质量的重要指标。是商品本身所具有的保障使用者人身安全与健康的质量属性。 ⑶寿命和可靠性： ①寿命一般是指使用寿命，有时也包括储存寿命。 ②可靠性是指商品在规定条件下和规定时间内，完成规定功能的能力。 ⑷经济性：是指商品在寿命周期内总费用的大小。对消费者来说，它是购置成本和使用成本之和。由于使用成本越来越被消费者重视，所以商品质量并不是片面强调商品最优，还要考虑消费者的真正需要和消费水平。 ⑸审美性：是指商品能够满足人们审美需要的属性。现代社会人们对商品质量的追求已转向物质方面的实用价值与精神方面的审美价值的高度统一。商品的审美性已成为提供商品的市场竞争能力的重要手段之一。 Ⅱ影响商品质量的因素 影响商品质量的因素是多方面的，主要有如下几点： ⑴原材料的影响：原材料是形成商品的基础，是对商品质