第1部分专题6小专题大智慧几种物质提取的归纳比较剖析.ppt

返回 第1部分 专题6 小专题 大智慧 专题讲坛 专题专练 提取 物质 提取方法 提取原理 步骤 DNA 盐析法 ①在不同浓度的NaCl溶液中溶解度不同；②不溶于酒精，但某些蛋白质溶于酒精 ①溶解在2 mol/L的NaCl溶液中；②加水稀释至0.14 mol/L的NaCl溶液使DNA析出，过滤；③再用2 mol/L的NaCl溶液溶解DNA，过滤；④加入冷却酒精析出 提取 物质 提取方法 提取原理 步骤 血红 蛋白 凝胶色 谱法、 电泳法 ①根据相对分子质量的大小；②各种分子带电性质差异 ①样品处理；②粗提取；③纯化；④纯度鉴定 玫瑰 精油 水蒸气 蒸馏法 利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来 ①水蒸气蒸馏；②分离油层；③除水过滤 橘皮 精油 压榨法 通过机械加压，压榨出果皮中的芳香油 ①石灰水浸泡、漂洗；②压榨、过滤、静置；③再次过滤 提取 物质 提取方法 提取原理 步骤 胡萝 卜素 萃取法 使提取物溶解在有机溶剂中，蒸发后得到提取物 ①粉碎、干燥；②萃取、过滤；③浓缩 二、不同物质的提取分离方法 提取方法 方法步骤 适用范围 水蒸气 蒸馏 水蒸气蒸馏、分离油层、除水过滤 适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油 压榨法 石灰水浸泡、漂洗、压榨、过滤、静置、再次过滤 适用于柑橘、柠檬等易焦糊原料的提取 有机溶 剂萃取 粉碎、干燥、萃取、过滤、浓缩 适用范围广，要求原料的颗粒