幼儿区域活动观察记录.doc

幼儿区域活动观察记录 班 活动区域 时 间 记录人 活 动 记 录 活 动 反 思 幼儿园园本教研活动记录表 教研 时间 地点 主持人 参加人员 活动 主题 教研 目标 活动 方式 过程 设计 活动 要点 记录 幼儿区域活动观察记录 2016--2017第一学期 ________班 中心幼儿园幼儿区域活动观察记录表 观察对象 班 级 性 别 年 龄 所在区角 观察者 观察时间 观察情况 记 录 评 价 分 析 教师介入 及策略 中心幼儿园食品安全突发事件应急处置预案 一、指导思想 做好幼儿园食品卫生安全工作，减少群体性食物中毒事件的发生，保障师幼的身体健康和生命安全，幼儿园本着为幼儿和教师的身体健康的目的出发，在加强幼儿园常规管理的同时，加强对食堂食品卫生工作管理，应对幼儿非正常中毒或疑似食物中毒事故，特制定本预案。　二、成立食物中毒预防应急小组 　　幼儿园成立应急领导小组，由幼儿园主要领导任组长、副组长，成员等。具体情况是： 　　组长： 　　副组长： 成员：?? 高美方 孟祥华 　三、可能引发师生食物中毒的原因： 　　购入的食品存在质量问题；食堂工作人员因操作不当引起食物变质、不符合食用要求；及个别人的恶意下毒等原因造成食物中毒事故。 　四、师生食物中毒事故的预防措施 　　1、加强幼儿园食堂食品卫生工作的管理，严格执行幼儿园食品卫生安全管理制度，落实有效措施，责任到人，投入足量经费保障食堂卫生器具、消毒工具及其他设备的添置和更新。 　　2、非食堂工作人员不得随意进入厨房。加强对食堂工作人员的培训、教育工作，严禁无健康证人员在学校食堂上岗工作。食堂工作人员应按规定定期进行体格检查，做到持证上岗。 　　3、幼儿园食堂、食品供应部门严格把好食品质量关，杜绝不洁、变质及三无产品流入学校；规范食品加工、操作程序，做到烧熟煮透，加工好的食品及时放入密封间；严格生熟食品的管理，防止熟食二次污染；做好食物留样工作，留样食品必须按规定保留48小时；严格操作环节中的消毒工作，消毒方法得当、时间保证。 　　4、保障师生饮用水源，师生饮用水要有专人管理，存放环境整洁，加强日常检查，一旦发现变质，立即停用；饮水机要定期消毒，供水商要求证照齐全。 　　5、积极开展对师生的食品卫生教育。教育师生不吃无证摊贩的不洁食物，培养良好的饮食卫生习惯。 　　五、师生食物中毒事故的应急处理程序 　　1、立即将中毒师生送就近医院救治。同时向教办及卫生监督部门报告。 　　2、幼儿园安全领导小组立即介入事故的处理，并根据情况，制定工作方案，落实人员分工。 　　3、幼儿园保健医生做好食物中毒事件的专项登记工作，其内容包括：班级、人数、姓名、发病日期、主要症状、处理情况等，并积极协助卫生监督部门做好调查工作，以利于有关部门采取措施、组织抢救、调查分析中毒原则和预防方法。若怀疑为投毒事件，应立即向公安部门报案。 　　4、积极做好中毒师生的就医陪护工作，及时联系幼儿家长，如实向幼儿家长阐述事故经过，并认真做好幼儿家长的工作，争取家长的配合、谅解。 　　5、保护现场、保留样品。保护好现场和可疑食物，吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具、容器、餐具等不要急于冲洗，对病人的排泄物（呕吐物、大便）要保留，以便卫生部门采样检验，为确定食物中毒提供可靠的情况。与保险公司取得联系，认真做好理赔工作。 　　6．在查明情况之前对可疑食物、水源应立即停止食用。查明情况后，对确定的引起食物中毒的食品，应按规定进行处理。 　　7、联系保险等部门及时做好事故的善后处理工作，对有关责任人按规定作出处理。