现代分离科学与技术复习题.doc

1、名词解释 分配系数，指一定温度下，处于平衡状态时，组分在流动相中的浓度和在固定相中的浓度之比，以K表示。分配系数与组分、流动相和固定相的热力学性质有关，也与温度、压力有关。在不同的色谱分离机制中，K有不同的概念：吸附色谱法为吸附系数，离子交换色谱法为选择性系数　（或称交换系数），凝胶色谱法为渗透参数使水或液体中悬浮微粒集聚变大，或形成絮团，从而加快粒子的聚沉，达到固-液分离的目的，这一现象或操作称作絮凝层析分离是利用各组分物理性质吸引力、溶解度、分子的形状与大小、分子的电荷性与亲和力的不同，将多组分混合物进行分离的方法。主要是利用不同物质在固定和流动相上的亲和性差异，利用移动速度的不同进行分离。共沉淀分离法是富集痕量组分的有效方法之一，是利用溶液中主沉淀物（称为载体）析出时将共存的某些微量组分载带下来而得到分离的方法表面活性剂分子在溶剂中缔合形成胶束的最低浓度反相色谱根据流动相和固定相相对极性不同，液相色谱分为正相色谱和反相色谱。流动相极性大于固定相极性的情况，称为反相色谱。非极性键合相色谱可作反相色谱。密度梯度离心分离，是用一定的介质在离心管内形成一连续或不连续的密度梯度分离是借助于混合样品穿过密度梯度层的沉降或上浮来达到的常规液- 在液相色谱、溶剂萃取分离和蒸馏分离过程中，分别涉及的最主要的分子间相互作用是什么？ 液相色谱设计的分子间作用力主要有，范德华力，静电相互作用等。溶剂萃取主要利用的各组分在溶剂中溶解度的差异，蒸馏分离主要是范德华力 试述溶剂萃取的原理及影响因素，简述当前萃取方法的新技术？ 常规液-——界面张力；分配物质的分子量；盐种类，浓度，电荷；pH值；温度；其它因素。 离子型高聚物－非离子型高聚物（分子间斥力）。PEG（聚乙二醇）－DEXTRAN（葡萄糖） 高聚物－相对低分子量化合物（盐析作用）。PEG （聚乙二醇）－ 硫酸铵 简述结晶过程中晶体形成的条件，影响结晶的因素主要有哪些？ 要使固体溶质从溶液中结晶析出，溶液必须呈过饱和状态；也就是必须有过饱和度作为推动力；过饱和溶液是不稳定的，容易析出其中过量的溶质而产生晶核；然后晶核长大，成为宏观的晶体。要使晶核能够产生而且能够长大，需要有一个推动力，这个推动力是一种浓度差，也就是溶液的过饱和度。产生晶核的过程称为成核或晶核形成晶核长大的过程称为晶体。结晶成长。由于过饱和度的大小直接影响着晶核形成过程和晶体生长过程的快慢，而这两个过程的快慢又影响着结晶产品中晶体的粒度及粒度分布，因此过饱和度是考虑结晶问题时一个极其重要的因素。 影响因素 1、浆料的过饱和度，这个主要由温度来控制，温度越低过饱和度越低。过饱和度越大，则，产生晶核越多，结晶体粒径越小。 2、停留时间，时间越长，则产生的结晶体粒径越大。停留时间与液位有关，液位越高，停留时间越强。 3、容器的搅拌强度，搅拌越强，容易破碎晶体，结晶体粒径越小 4、杂质成分，杂质成分较多，则比较容易形成晶核，结晶体粒径越小。 简述气相色谱工作原理 简述生物分离过程的特点? 产品丰富：产品的多样性导致分离方法的多样性绝大多数生物分离方法来源于化学分离；生物分离一般比化工分离难度大：成分复杂；悬液中的目标产物浓度低；生物活性条件相对温和；生物产品要求高质量；获得高纯度的干燥产品；卫生。 简述各种膜分离物质的原理、过程及应用 渗透是水通过半透膜，从低溶质浓度一侧到高溶质浓度一侧，直到两侧的水的化学位达到平衡。而反渗透是在推动力作用下，溶剂（水）从高溶质浓度一侧到低溶质浓度一侧，克服的是渗透压。 反渗透是以压力差为推动力的分离操作，其功能是截留离子物质而仅透过溶剂。过程模型主要有微孔模型、孔隙开闭理论和溶解-扩散理论。海水淡化。 微滤：当压力推动流体透过膜或其他过滤介质，从流体中分离微米大小的粒子时，这个过程为微滤。筛分机理，液相澄清，蛋白质液澄清。固相回收，酵母浓缩。 超滤膜是按分子大小而去除的压力推动膜过程。一般孔径 为2 - 50nm，能够截留分子量300 – 500000 Da的物质。一般物质的大小相差10倍时，分离效果最佳。所能除去的物质包括糖、生物分子、高分子聚合物、胶体物质。超滤的一般操作压力为 2–5 bar。筛分机理，果汁澄清，水处理，反渗透预处理。 纳滤（NF）是介于反渗透和超滤之间的一种压力驱动型膜分离技术。过程模型主要有微孔模型、孔隙开闭理论和溶解-扩散理论制造饮用水。 简述各种超滤和反渗透膜分离物质的原理及过程。 见上题 盐析的原理及影响因素？ 破坏蛋白质分子水化层，电荷中和，使之聚集成更大的分子团气相色谱工作原理①和功能基极性有关。极性增加的顺序：烷烃、不饱和烃、醚、酯、酮、醛、醇、酚和羧酸，同一类化合物极性基团越多，极性越。②小分子的化合物比大分子的化合物极性大