蔬菜栽培技术试题201007.docVIP

试卷代号：2710 中央广播电视大学2009-2010学年度第二学期开放专科期末考试 蔬菜栽培技术试题2010年7月 一、填空题（每空2分，共32分） 1．大白菜采用育苗移栽方法在发芽期和幼苗期便于管理，而且苗床的温度、水分等条件易于控制，也有助于解决________的问题。但移植有________白菜生长和较易发生病害的缺点。 2．甘蓝中凡是对春化诸条件要求严格的品种，称冬性________的品种；对春化条件要求不太严格的品种为冬性________的品种。 3．萝卜和胡萝卜为________类中最重要的两种蔬菜。 4．大葱培土是软化________和增加________长度的有效措施。 5．韭菜在生产过程中，围绕“________”这一中心，采取剔根、紧撮、客土和培土等技术措施。 6．秋季是露地栽培西洋芹的主要季节，生产的关键是苗期注意________和后期加强肥水管理。 7．番茄果实的成熟过程可分为绿熟期（白熟期）、转色期、________、完熟期四个时期。 8．黄瓜的生育周期可分为________、幼苗期、甩条发棵期和结果期四个时期。 9．豆类蔬菜对________的需求量较少，应该多施________肥。 10．________在菜豆的栽培过程中较严重。 11．马铃薯在连续生产过程中，由于生长发育过程中感染病毒等原因常导致种性退化现 象。防止退化的措施主要有________保种；冬季或早春低夜温培育；茎尖________技术及其良繁体系的应用。 二、单选题（每题2分，共20分） 1．大白菜属 蔬菜，一般萌动的种子在3℃条件下15～20天就可以通过春化阶段。 A．种子春化型 B．萌动种子春化型 C．幼苗春化型 D．绿体春化型 2．在洋葱的鳞茎还未达到食用成熟期前即抽薹的现象，称为 。 A．先期抽薹 B．洋葱抽薹 C．后期抽薹 D．抽薹开花 3．洋葱属于 。 A．变态的根 B．变态的茎 C．鳞叶 D．苞叶 4．韭菜的跳根是由植株的不断 引起的。 A．生长 B．培土 C．分蘖 D．生根 5．番茄的生理病害是由 引起的。 A.病毒 B．真菌 C．细菌 D．生理失调 6．豆类蔬菜对氮肥的需求量较少，是因为 。 A.实际需求少 B．有根瘤菌，能固氮 C．能吸收空气中的氮 D．氮有害生长 7．CO2施肥技术主要应用于 。 A.大白菜试验田 B．玉米地 C各种作物 D．可密闭的保护地栽培 8．以下碳水化合物含量较低的蔬菜是 。 A．马铃薯 B．芋 C．藕 D．蒜苗 9．芽苗菜生产周期短，生产周期内一般 。 A．不施肥，不喷农药 B．不施肥，喷农药 C．施肥，不喷农药 D．施肥，喷农药 10．到目前为止，所开发的各种芽苗菜都是 。 A．单子叶植物 B．双子叶植物 C．种芽苗 D．体芽苗 三、筒答题（每题8分，共24分） 1．大白菜适宜的播种期需依哪些具体情况而定？ 2．露地春番茄栽培时，田间管理应切实抓好的技术措施有哪些？ 3．简述造成萝卜糠心的主要原因。 四、问答矗（每题12分，共24分） 1．联系当地蔬菜生产实际，谈谈我国蔬菜生产的发展现状及趋势。 2．试述大蒜种性退化的原因与复壮的技术措施。 中央广播电视大学2009-2010学年度第二学期“开放专科”期末考试 蔬菜栽培技术 试题答案及评分标准 2010年7月 一、填空题（每空2分，共32分） 1．早播 延迟 2．强 弱 3．根菜 4．叶鞘 假茎 5．培根壮秧 6．防高温 7．成熟期 8．发芽期 9．氮肥 磷钾 10．落花落荚 11.冷凉季节 脱毒 二、单选题（每题2分，共20分） 1．B 2．A 3．B 4．C 5．D 6．B 7．D 8．D 9．A 10．B 三、简答题（每题8分，共24分） 1． 1 气候：根据当地的气象预报，如在当年播种期（华北为8月上中旬）的旬均温近于或低于常年，可以适当早播，否则适当晚播。 2 品种：生长期长的晚熟品种早播，生长期短的品种晚播。 3 土壤：砂质土壤发苗快可适当晚播；粘重土壤发苗慢适当早播。 4 肥力：土壤肥沃，肥料充足，大白菜生长快，可适当晚播，否则适当早播。 5 病虫：历年病虫严重的地区适当晚播，否则可以早播。 总之，大白菜的播期应因地区、年份、品种等条件不同而灵活掌握。 2． 1 防止烤苗、寒苗； 2 防止肥水短缺； 3 防止中后期草荒； 4 防治病虫害工作； 3．造成萝卜糠心的主要原因有：①一般生长速度快、肉质松软的大型品种易糠心，而肉质根致密的小型晶种，则不易糠心。②播种过早，生长期过长，营养面积过大