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企业文化 公司简介： 成都嘉润美餐饮管理有限公司是一家集餐饮品牌开发及运营、营销策划、门店管理、选址拓展、管理培训、营业提升、装修设计及施工等业务的专业餐饮运营与服务的公司。旗下特色快餐小吃品牌“筷子米线”有7大品类，140余个品种，可以满足从3岁到80岁不同顾客的口味需求。自问世以来有口皆碑，受到了广大顾客的喜爱与热捧。 “筷子米线”品牌一直以“做中国最好吃的米线”；“做中国口味最全、品种最多的米线”为己任。不断进行技术革新和食材研发，让广大美食爱好者在繁忙的工作之余，可以轻松的享受到真正的美食。真正做到“筷子米线、百吃不厌”。 公司在遵从市场自然定律、以人为本、坚持品质创新的基础之上不断发展壮大，以“诚信、务实、创新、负责任”为企业文化精神，偕同全国至诚致远、携手共进的合作伙伴，把公司的高品质产品带给全国的美食爱好者，把四川特色饮食文化传扬到全国各地。 二、企业文化精髓： 企业文化标语：诚信待人，质量服人，服务吸引人，味道留住人 企业理念：为客户创造利润，为员工创造福利，为社会创造价值 企业目标：让筷子米线开向全国 企业宣言：全心全意为顾客服务，尽心尽力做好每一份米线 经营理念：传承经典美食，品味食尚味道 服务宗旨：客人是朋友，客人的每一件小事都是我们的大事 服务要点：细心、耐心、周到、热情 企业关键词：创新、永续、标准、担当。 团队关键词：贡献、严谨、高效、负责任、感恩、快乐。 品牌文化 三、品牌介绍： “筷子米线”品牌系成都嘉润美餐饮管理有限公司旗下主打品牌，经过多年市场孵化与实践检验现正进入高速发展期。筷子米线有7大品类，140余个口味的米线品种，被美食爱好者称为“中国口味最全、品种最多的罐罐米线”可以满足从3岁到80岁不同顾客的口味需求，南北皆宜。自问世以来有口皆碑，受到了广大顾客的喜爱与热捧。 “筷子米线”品牌一直以“做中国最好吃的米线”；“做中国口味最全、品种最多的米线”为己任。不断进行技术革新和食材研发，让广大顾客在繁忙的工作之余，可以轻松的享受到真正的美食。真正做到“筷子米线、百吃不厌”。 筷子米线采用原料均为总部采用秘制老坛工艺，自行泡制的老坛泡菜，真正做到老坛泡菜泡足360天。所以筷子米线的底料鲜明的老坛味十足，极具特色，让人吃了以后回味悠长、念念不忘。 筷子米线产品系列有超辣型尖椒、泡椒系列米线，微辣型红烧、酸菜、酸萝卜系列米线，清淡型番茄、三鲜系列米线。让顾客人不分南北、地不分东西，都可以在筷子米线找到适合自己口味的美食。 四、品牌优势： 筷子米线自面市以来，以专业的形象、丰富的汤汁、美味的配料、货真价实的食材，成为知名米线小吃，获得了广大消费者的一致认同。其中很多顾客不停的咨询如何加盟筷子米线，自2015年6月加盟正式启动以来，已收到全国各地上百位顾客咨询。为何筷子米线能有如此大的魅力？这离不开我们对产品，对市场的定位与完美搭配！ ○市场选址定位?? “吃”作为人们的刚性需求，有人的地方就有消费，人越多的地方需求量就越大。而作为年轻人聚集的地方，不论是商业旺地还是写字楼商圈或者是大学校园及住宅区，这些地方都是筷子米线开店的好地方。说得更直白一点，哪里有过桥米线和当地优势米线品牌，筷子米线就能在哪里生根发芽，筷子米线从来不怕竞争。据现有门店商圈统计，筷子米线开到哪里，当地的米线店不超过三个月就有门店要开始转让。 ○消费群体定位?? 对这样的人流量结构进行分析，就不难发现，其中大部分为的年轻人，女性同胞，这样的年龄段，都喜欢逛街、购物、时尚，更喜欢新鲜的特色美食。○产出模式定位 人流如此庞大的区域，出品速度慢了可不行，经过实际操作的调整，我们制定了完善的食材加工流程，在保证品质的情况下，我们针对不同店面、有无天然气都做出了不同的调整方案，使加盟商开店更容易、赚钱更轻松。○消费价格定位?? 8-19元一份的售价，涵盖了消费高低全价位段，既满足了尝新鲜的、低额消费的顾客、也满足了享受品质就餐的需求。○产品味道定位??? 颠覆了传统的汤底模式，在国内率先推出汤、料一体概念，将关键食材精华融入底汤，达到色、香、味样样具美的境界，辣或不辣可选择，南北皆宜。不仅品尝了美食，还可以享受一罐热腾腾的靓汤。 产品文化 五、产品特色：（见下附表） 味型 产品系列 特点 适合区域 超辣 泡椒系列 采用秘制老坛工艺泡菜，农家自泡，泡足360天，真正做到老坛味十足兼之火辣异常，让人辣的舒服，辣的开胃，味道浓郁、鲜美非凡，让人闻之就念念不忘。一边说着好辣，一边却停不下来享受这美食。 四川、重庆、云南、贵州、湖南、湖北、江西、陕西等比较能吃辣的区