18.维生素C的故事(新)详解.ppt

1、他/常常带领船队/在大西洋上乘风破浪，远航探险。 2、最可怕的/是在航海期间/很容易/得一种怪病，病人先是感到浑身无力，走不动路，接着就会全身出血，然后慢慢地死去。 3、船/离那些重病船员所在的荒岛/越来越近，哥伦布的心情也越来越沉重。 　 那时，航海生活不光非常艰苦，而且充满危险。船员们在船上只能吃到黑面包和咸鱼。最可怕的是在航海期间很容易得一种怪病，病人先是感到浑身无力，走不动路，接着就会全身出血，然后慢慢地死去。船员们都把这种怪病叫做“海上凶神”。 有一次，船队又出发了。不久，“海上凶神”就悄悄地降临了。船队才航行不到一半的路程，已经有十几个船员病倒了。望着四周一片茫茫的海水，哥伦布的心情十分沉重。 那些重病的船员为了不拖累大家，对哥伦布说：“船长，您就把我们送到附近的荒岛上吧。等你们返航归来的时候，再把我们的尸体运回家乡。”哥伦布噙着眼泪点了点头…… 几个月过去了，哥伦布的船队终于胜利返航了。船离那些重病船员所在的荒岛越来越近，哥伦布的心情也越来越沉重。这次探险的成功，是用十几个船员的生命换来的呀！哥伦布这么想着，船不知不觉已经靠岸。 正在这时，十几个蓬头垢面的人从岛上向大海狂奔过来。这不是那些船员吗？他们还活着！哥伦布又惊又喜地问道：“你们是怎么活下来的？”“我们来到岛上以后，很快就把你们留下的食物吃完了。后来，肚子饿的时候，我们只好采些野果子吃。这样，我们才一天天活下来。” “难道秘密在野果子里面？”哥伦布回去以后，就把这些船员起死回生的奇迹讲给医生们听。后来经过研究，人们发现野果子和其他一些水果、蔬菜都含有一种名叫维生素C的物质，正是维生素C救了那些船员的生命。 “难道秘密在野果子里面？”哥伦布一回去以后，就把这些船员起死回生的奇迹讲给医生们听。后来经过研究，人们发现野果子和其他一些水果、蔬菜都含有一种名叫维生素C的物质，正是维生素C救了那些船员的生命。 原来，所谓的“海上凶神”就是“坏血病”，它是由于人体内长期缺乏维生素C引起的。当身体内补充了适量的维生素C，坏血病就不治而愈了。 又叫抗坏血酸，是一种水溶性维生素。 主要食物来源为蔬菜与水果，如青菜、韭菜、菠菜，柿子椒等深色蔬菜和花菜，以及柑桔、红果、柚子、猕猴桃、酸枣等含量尤其丰富。 维生素C作用 维生素C在氧化还原代谢反应中起调节作用，它促进“胶原”的形成。胶原是填充在细胞之间, 使其排列更为紧密,尤其血管细胞, 有了胶原的填塞, 更能确保其严密性、 弹性而不易出血。相反，如果缺乏它，就可引起坏血病。 主要功能 1.治疗坏血病。 2.预防心血管病。 3.促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出 血，防止关节痛、腰腿痛。 4.增强人体免疫力。 5.预防牙龈萎缩、出血。 … … 含维生素C的食物 排名 食物 分量(g) 数量 维生素C量(mg) 1 樱桃 50 12粒 500 2 番石榴 80 1个 216 3 红椒 80 1/3个 136 4 黄椒 80 1/3个 120 5 柿子 150 1个 105 6 青花菜 60 1/4株 96 7 草莓 100 6粒 80 8 橘子 130 1个 78 9 芥蓝菜花 60 1/3株 72 10 猕猴桃 100 1个 68 1.把维生素C的故事讲给你的家人听， 并告诉家长一些维生素C的知识。 2.把你的新疑问、新发现写下来，尝试解决。 维生素C有什么作用？维生素C是谁发现的？维生素C是怎样被发现的？ 自学提示： 1