母乳的成分.ppt

人乳的成分 巫溪县人民医院妇产科 目的： 通过本课学习了解初乳、过渡乳及成熟乳的区别 列出人乳中三种抗感染因子 掌握对于婴幼儿来说人乳优于代乳品的五个特性 母乳含有哪些成分 蛋白质 脂肪 碳水化合物 不断变化 充满生命力的 量身定制的 母乳的成分 1.不断变化 配合宝宝的需要 成分变动 母乳三个阶段 初乳 过渡乳 成熟乳 初乳 A、量不多，但浓度高 B、与“成熟乳”的比较： l.乳糖、脂肪、水溶性维生素较少。 2．蛋白质、脂溶性维生素、钠、锌较多。 C、免疫球蛋白 1．SIgA覆盖在未成熟的肠道表面，阻止细菌、病毒、寄生虫的附着 2，SIgA与蛋白质结合使全蛋白质被吸收前能消化氨基酸。 D、初乳作为第一次免疫。 E、酶：脂肪酶、溶酶体、乳糖酶，都存在且具有活性。 F、抗氧化剂：B—胡萝卜素、维生素E。 G、导泄作用一有助于胎粪的排泄，减少黄疸的发生。 H、如果加水或奶粉，那么初乳就被稀释了 过渡乳 A、在孩子能够吸吮前母亲分泌的乳汁。 B、与成熟足月乳的比较： 1．乳糖较少 2．蛋白质，IgA，乳铁蛋白较多 3．对早产儿更适宜 成熟乳 （量身定制） A、蛋白质： 1．在哺乳类的动物中最低——婴儿不需要更多的蛋白质。 2．F蛋白氮：在所有氮中，25％只能在没有甘氨酸的情况下被利用. 母乳中没有甘氨酸。由于牛奶中含有甘氨酸，所以，添加干W)会干扰非蛋白氮 的