北京生物八下真菌预案.ppt

一、真菌的类型 真菌 单细胞真菌： 酵母菌 多细胞真菌 霉菌（青霉、曲霉） 大型真菌：蘑菇、木耳等 目的要求：认识酵母菌的形态结构 方法步骤： （1）取一滴酵母菌培养液，滴在载玻片上， 盖上盖玻片，用显微镜观察，就能看到一个 个椭圆形的细胞，细胞中有明显的液泡，这 就是酵母菌。 （2）对酵母菌进行染色再观察，能看到酵母菌细胞中染上颜色的细胞核和淀粉粒。有的细胞长出大小不一的突起，这是酵母菌在进行出芽生殖。 ——观察酵母菌 二、真菌的结构 （一）、酵母菌 1 2 3 4 5 细胞壁 细胞膜 细胞核 细胞质 液泡 1、酵母菌的细胞结构有什么特点？ 常见的食用真菌 香菇 银耳 木耳 猴头菇 金针菇 平菇 常见的药用真菌 是一种叫虫草菌的真菌，侵入到冬虫夏草蛾等昆虫的幼虫体内，并在虫体内生长的结果，是一种温和的补药，对肺结核、年老体衰等有很好疗效。 冬虫夏草 茯苓 寄生在松树根上的，形像甘薯，外黑褐，里白或粉红，可入药。 灵芝 想一想 图中的蘑菇有根、茎、叶吗？它们的生长是否需要光？为什么说它们是真菌而不是植物呢？ （二）蘑菇的结构 1 菌盖 1 2 3 菌柄 子实体 菌丝 蘑菇的菌体也是由 构成的，地下部分是 ，地上部分叫 ，有 和 组成