塔岛湾刺参---海刺参之最.docVIP

塔岛湾刺参---威海刺参之最 长寿之神，百补之首，是海参。据《本草纲目》记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗萎，其性温补，足敌人参，故名海参。海参生长速度及其缓慢，营养价值非常高，海参素有“百补之首”美誉。 早在两千多年前，秦始皇听说东海有一种长生不老药。于是不惜重金派大批人马去东海寻找。现代科学研究证实，他要找的长生不老药。其实就是能消肿治瘿瘤、结核清痰补气、延年益寿的藻类海菜。而海洋科学家的研究进一步证实，海参就是以藻类海菜为主要的食料的，体内保留了大量藻类精华。同时又有资料记载，秦始皇曾用海参进补养生。 海参刺皮动物，海参纲。全世界约有1100种，我国就有140多种，但绝大部分不能食用。据统计，全世界可食用的仅有40余种，我国可食用的海参有20余种。其中以黄海、渤海的刺参最名贵，威海刺参乃是海参之首。 现代医学证明，海参含有50多种对人体生理活动有益的天然营养成份。其中酸性粘多糖和软骨素具有延缓衰老的特效。海参所含十八种氨基酸中，精氨酸含量很高，号称“大富翁”。它是合成人体胶原蛋白的重要原料，对身体损伤后的修复有特效。另外，硒、锌、锗、磷、铜、硅、钼、锰、牛磺酸等都对人体延缓衰老有独特的功能。　 因此，海参又称为“长寿之神” 海参的部分营养成分列表(每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称