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高中生物实验创新教学之我见 高二生物组 周承香 关键词：创新 创新途径 创新思维 创新是推动民族进步和社会发展的不竭动力。I、实验内容的改进 中学生物学教材中的实验主要有演示性实验 技能性实验和探究性实验等 本文通过实例介绍高中生物学实验创新的方法与技巧，常见的方法有。 （一）改善实验 1.替代法 利用具有相同或相似功能的其他物品来代替原实验规定的物品，这种方法主要用于实验材料和用品的改进。替代实验材料和用品的要求是： ①易得 实验时能够在当地容易找到；②同效 用这种材料、装置做实验 其实验效果与教材上介绍的应相同或更好； ③节省 尽量选择那些野生的或价钱便宜的材料、 用品；④实用 方便使用。 例如若是用于制片来观察结构的材料，应该容易撕取， 结构明显；若是用于观察、验证生理现象的材料 应该是生命活动比较旺盛、现象明显；若是用于提取或鉴定生化成分的材料，应该含量相对较高，提取容易。例如 在实验室内可用日光灯代替太阳光进行光合作用的实验，制作临时装片时可用透明胶带纸代替盖玻片，当地易于采集到的且培养方便的水绵可用于做“细胞质壁分离与复原”、葡萄含糖高、取汁最易，可以用于还原糖的检测实验；在色素的提取和分离实验中，学生在用毛细吸管划滤液细线时尖端很容易断裂，造成很大的浪费。在课堂中我们教学生用两片干净的盖玻片相叠，并一侧边缘对齐，用该边缘沾取色素提取液，印在滤纸条的铅笔线上，待滤液干后，再重复几次。这种方法容易掌握，画线细且直。减少了制备毛细吸管的工作量，也节省了成本。 2.改进法，通过改进实验装置和方法，可以缩短实验时间，提高实验效果。 做“观察植物细胞的有丝分裂”实验时，由于根尖较短，染色后很难在龙胆紫溶液中找到，结果会影响到实验操作的顺利进行，为此，我们在实验中首先选取长度为2-3cm的根尖，经解离、漂洗、染色后，再用剪刀剪取距根尖2-3mm长的根尖制片观察，整个实验能很顺利地完成：在检测脂肪的实验时，学生做花生子叶切片时常因害怕伤及手指，切取的切片太厚，影响观察，我们在实验中采取将浸软的花生子叶的一端切平后，直接在干净的载玻片中央用力摩擦一下，然后进行观察。这种方法既避免学生切伤手指，同时又可以因切片过厚，使组织细胞重叠而影响观察效果，整个过程简单易行，还可以取得良好的实验效果 例1：探究酵母菌细胞呼吸的方式的用具替代与方法改进 教材提供的参考案例装置如图1 从用具上看主要是锥形瓶、橡胶塞和玻璃管。实验中选用锥形瓶是因为它满足 2个条件：可以装溶液，开口能接带玻璃管的橡胶塞。理解了它的用途，则只要能满足其需要的仪器都可选用于该实验，如圆底烧瓶、试管等都行。若选用试管来做实验，NaOH、葡萄糖 酵母等的用量可节省很多， 降低了实验成本。从操作的便利性来看，装置中的锥形瓶之间为硬连接 这种连接不易调整各锥形瓶之间的平衡，易弄断导管，甚至打翻锥形瓶。为解决这一不足，可以将2个锥形瓶之间的玻璃管切断， 再用 1个乳胶管将断口处连接起来 操作起来就方便多了。 本实验的另一个难点在于实验所需时间较长， 因本实验开设之时，一般都在秋冬，气温较低 ，酵母菌代谢缓慢，所以实验所需时间较长。如图 1中教材装置所示实验 要观察到澄清石灰水变混浊,需8-10h ,所以不妨升温，提高酵母菌的代谢速率， 加快实验进程，操作很简单，放进恒温箱就行，没有恒温箱的地方可将连接好的装置直接放入温水中保温。 实践证明，如果将实验温度控制在40－50OC（该温度适宜酵母菌生活），只需8－10min, 便能看到明显的实验现象。 通过这样的改进 实验时间由原来的 10h变成现在的10min, 既降低了实验成本，又缩短了实验时间，增强了该实验的课堂可操作性。图 2所示的就是改进后的实验装置。 例2：渗透作用的实验装置的改进。 图3 所示是高中生物学教材中观察渗透作用的传统实验装置，这个装置明显的不足就是实验速度太慢，液面上升的时间长。原装置见图3，通过反复试验，对这个实验进行了改进：用木夹代替铁架台，普通漏斗替代长颈漏斗，鸭蛋膜（ 还可用膀胱膜 鸡蛋膜 甚至海带 紫菜等）替代玻璃纸 (改进装置见图4)。 装置中的鸭蛋膜制作简便：实验前24h取新鲜鸭蛋, 在蛋的钝端开一小口, 将玻棒伸入开口内,轻轻搅动, 注意不要触及蛋膜, 把蛋清蛋黄倒掉,获得蛋壳。清洗干净后，将蛋壳完全浸泡在白醋溶液中，第2天蛋壳变薄变脆，轻轻用力，即可剥掉。为加快速度，也可用手指轻轻按压蛋膜使其与蛋壳脱离，（也可用5% 的盐酸溶液浸泡1－2min后, 再清洗剥壳）。改进之后更适于学生操作，且因鸭蛋膜的面积较大 实验过程更快 便于课堂教学。 3. 组合法 把原来分解成若干部分的实验方案或实验装置 重新科学地组合 从而创造新的实验方法。 例3.《检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白