新人教必修1高中物学案14第5章第1节 降低化学反应活化能的酶.docVIP

第14课时 第5章　细胞的能量供应和利用 第1节 降低化学反应活化能的酶 【考点解读】 1．说明酶在细胞代谢中的作用、本质和特性。 2．通过阅读分析“关于酶本质的探索”的资料，认同科学是在不断的探索和争论中前进的。 3．进行有关的实验和探究，学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，以及设置对照组和重复实验。 学习重点：酶的作用、本质和特性 学习难点：1．酶降低化学反应活化能的原理 2．控制变量的科学方法 【自主探究】 1、学海导航： 知识点 观察与思考 归纳与结论 斯帕兰札尼对鹰的消化作用的研究 根据斯帕兰札尼实验的内容，思考以下问题： 1、为何要将肉块放在笼子里？ 2、是什么物质使肉块消失了？ 3、肉块消化的条件是什么？ 4、在实验室里能否也让肉分解？如果可以，需要怎样的条件？ 结论分别是 1、_______________________ 2、_______________________ 3、_______________________ 4、_______________________ 酶的作用和本质 1、酶的作用 实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解 实验目的 通过比较H2O2在不同条件下分解的速率，了解过氧化氢酶的作用和意义 实验原理 方法步骤 试管编号 1 2 3 4 H2O2溶液 2mL 2mL 2mL 2mL 单一变量 实验现象 （气泡多少）