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2016届毕业生毕业论文
沙枣胶水溶液粘度的测定及定型效果测试
学生姓名： 阿力木·阿卜拉
学 号： 7021111104
所属学院： 生命科学学院
专 业： 应用化学
班 级 ： 16-1
指导教师 ：
日 期： 2016年5月
塔里木大学教务
目 录
摘要 1
1.前言 2
1.1 沙枣中营养成分的研究 3
1.2 沙枣的加工现状 3
1.3沙枣叶 5
1.4沙枣种子 5
1.5沙枣胶 5
2. 实验内容 7
2.1 材料与方法 7
2.1.1 仪器与试剂 7
2.1.2 配制溶液 7
2.2 粘度的测定 7
2.2.1用粘度计分别测定10种溶液各三次。 7
2.2.2 定型效果的测定 8
3．结论和感想 9
参考文献 9
沙枣胶水溶液粘度的测定及定型效果测试
阿力木·阿卜拉
（塔里木大学生命科学学院，新疆 阿拉尔 843300）
摘要沙枣胶是新疆特产胡颓子科树种—沙枣树干受伤后溢出的树胶, 是一种水溶性的高分子杂多糖, 沙枣胶是由阿拉伯糖、半乳糖、鼠李糖木糖和甘露糖等多种单糖组成的杂多糖。本论文中将沙枣胶制成水溶液可做发胶并测定了不同浓度时沙枣胶溶液的粘度。
关键词沙枣胶 多糖 发胶 粘度abstract
Gum of Elaeagnu
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