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山楂文化
山楂文化
山楂别名红果子、胭脂果、山里红、猴楂子、海红、山梨等,为蔷薇科植物山楂或野山楂的成熟果实。山楂原产于中国、朝鲜和俄罗斯的西伯利亚。远在2000年前已有关于山楂的记载。山楂多为野生,有南山楂和北山楂之分。南山楂多为野生,果小,味酸涩,以药用为主,分布于长江以南各省;北山楂,果较大,气味香,酸甜适中可口,可鲜食和加工成山楂片、山楂饼等保健食品,主产于山东、辽宁、河北、河南等省。最有名的为山东的红瓤大楂、大金星,辽宁的软核大山楂等品种。山楂果呈圆形,红色,果汁较少,酸中带甜,既可鲜食,也可药用,具有良好消食开胃作用。
提到山楂,首先进入我们脑海的便是《山楂树之恋》与冰糖葫芦。《山楂树之恋》是纯洁爱情的化身,而其之所以以山楂树之恋为名的原因,主要是山楂本身的巧妙而极其吻合的内在含义:酸涩与甜美的中和,酸酸甜甜,回味无穷,以此来比喻那种青涩的恋爱心情,余者难出其右。另外,说起HYPERLINK /s?wd=冰糖葫芦hl_tag=textlinktn=SE_hldp01350_v6v6zkg6冰糖葫芦我们就会想起那首歌:都说HYPERLINK /s?wd=冰糖葫芦hl_tag=textlinktn=SE_hldp01350_v6v6zkg6冰糖葫芦儿酸,酸里面它透着甜。都说HYPERLINK /s?wd=冰糖葫芦hl_tag=textlinktn=SE_hldp01350_v6v6zkg6冰糖葫芦儿甜,甜里面它透着那酸……冰HYPERLINK /s?wd=糖葫芦hl_tag=textlinktn=SE_hldp01350_v6v6zkg6糖葫芦,酸甜可口,不仅好吃,而且十分好看,红红的山楂按个头排列在竹签子上,外面还裹着HYPERLINK /s?wd=晶莹剔透hl_tag=textlinktn=SE_hldp01350_v6v6zkg6晶莹剔透的HYPERLINK /s?wd=糖稀hl_tag=textlinktn=SE_hldp01350_v6v6zkg6糖稀,真是惹人喜爱。早些年在春节的HYPERLINK /s?wd=庙会hl_tag=textlinktn=SE_hldp01350_v6v6zkg6庙会上,还时常看见串得长长的HYPERLINK /s?wd=糖葫芦hl_tag=textlinktn=SE_hldp01350_v6v6zkg6糖葫芦,最顶上还贴着一面HYPERLINK /s?wd=小彩旗hl_tag=textlinktn=SE_hldp01350_v6v6zkg6小彩旗,一串足有几十个HYPERLINK /s?wd=山楂果hl_tag=textlinktn=SE_hldp01350_v6v6zkg6山楂果。被红红的果实压弯了的竹签子拿在手中一颤一颤的,更增添了一种节日的喜庆气氛。那么,你知道冰HYPERLINK /s?wd=糖葫芦hl_tag=textlinktn=SE_hldp01350_v6v6zkg6糖葫芦起源于何时吗?据说它的起源与南宋的HYPERLINK /s?wd=宋光宗hl_tag=textlinktn=SE_hldp01350_v6v6zkg6宋光宗有关。 HYPERLINK /s?wd=宋光宗hl_tag=textlinktn=SE_hldp01350_v6v6zkg6宋光宗,名赵停(公元1147-HYPERLINK /s?wd=1200年hl_tag=textlinktn=SE_hldp01350_v6v6zkg61200年),是HYPERLINK /s?wd=宋孝宗hl_tag=textlinktn=SE_hldp01350_v6v6zkg6宋孝宗HYPERLINK /s?wd=赵慎hl_tag=textlinktn=SE_hldp01350_v6v6zkg6赵慎的第三个儿子。有一次,赵停最宠爱的HYPERLINK /s?wd=黄贵妃hl_tag=textlinktn=SE_hldp01350_v6v6zkg6黄贵妃生病了,她HYPERLINK /s?wd=面黄肌瘦hl_tag=textlinktn=SE_hldp01350_v6v6zkg6面黄肌瘦,HYPERLINK /s?wd=茶饭不思hl_tag=textlinktn=SE_hldp01350_v6v6zkg6茶饭不思。HYPERLINK /s?wd=御医hl_tag=textlinktn=SE_hldp01350_v6v6zkg6御医用了许多贵重的药品,都没起到什么效果。赵停见HYPERLINK /s?wd=爱妃hl_tag=textlinktn=SE_hldp01350_v6v6zkg6爱妃日益憔悴,也整日愁眉不展。最后只好张榜求医。一位H
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