实验及实验设计复习-回归课本案例.ppt

如果a、b两管液面高度差缩小且A、B试管内均有砖红色沉淀，则蔗糖的水解产物能通过半透膜； 如果a、b两管液面高度差增大且A试管内无砖红色沉淀、B试管内有砖红色沉淀，则蔗糖的水解产物不能通过半透膜 【实验二】比较过氧化氢在不同条件下的分解 实验原理： 1、新鲜的肝脏中含有过氧化氢酶，Fe3+是一种无机催化剂，它们都可以催化过氧化氢分解成水和氧。 2、分别用一定数量的过氧化氢酶和Fe3+催化过氧化氢分解成水和氧，可以比较两者的催化效率。 3、酶作为生物催化剂，其催化效率比无机催化剂的效率要高出107－1013倍，体现其高效性。 4、经计算，用质量分数为3.5％的氯化铁溶液和质量分数为20％的肝脏研磨液做实验，每滴氯化铁溶液中的Fe3+数，大约是每滴研磨液中过氧化氢酶分子数的25万倍。 实验结论： 1、加热能促进过氧化氢分解，提 高反应速度 2、酶和无机催化剂一样都可以加 快化学反应速度； 3、与无机催化剂相比，酶的催化 效率更高。 高效性 自变量 因变量 无关变量 1号：加入20%肝脏研磨液2滴 2号：加入3.5%FeCl3溶液2滴 过氧化氢分解速度用产生气泡的数目多少或卫生香复燃剧烈程度表示 加入过氧化氢的量、浓度；温度；肝脏研磨液的新鲜程度等 某同学完成了以下关于酶特性的实验操作：取两支试管并编号1、2，各注入2mL3％H2O2溶液；向1号管内滴入2