犊牛早期断奶技术示范与推广实施方案.docVIP

犊牛早期断奶技术示范与推广实施方案 一、项目实施的必要性 犊牛培育是奶牛养殖业的关键环节，直接关系到其成年后的生产性能及终生利用价值。目前我市奶牛平均单产水平5500kg，与全国奶牛平均单产水平相近，落后于国内北京、上海等地奶牛单产水平，与国际奶业最先进的以色列单产水平12000kg相比，落后1倍还多。关键是我国奶牛生产基础工作不扎实和软实力没有及时跟进，在犊牛培育方面远远落后于以色列，以色列具有先进的犊牛和后备牛培育技术。在以色列的牧场养殖者不仅关注产奶牛的饲料采食和营养供给，更关注犊牛和育成牛的培育，尤其是瘤胃的发育，因为，犊牛培育是奶牛养殖业的关键环节，直接关系到其成年后的生产性能及终生利用价值，这关系到牧场的未来发展。 传统鲜奶饲喂模式易传播疾病, 培育成本较高。目前，传统的养殖模式，即用鲜牛奶饲喂犊牛，一般一头犊牛从出生到断奶约需要消耗牛奶300～400kg，约占奶牛一个泌乳期奶量的5%～10%，不仅培育成本较高，易造成疾病传播，而且不利于犊牛的消化系统发育，已不适应现代养殖业安全、高效发展的需要。 应用犊牛早期断奶技术，降低犊牛疾病发生率，提高养殖场(户)的经济效益，随着社会的不断发展，人们对牛奶的需求量逐年增加，从而使牛奶的价格不断攀升，培育犊牛的成本也随之增加，这就使犊牛饲养方式发生根本性的改变。随着对犊牛的消化代谢生理及营养需求了解的加深，世界各国展开