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防损管理 前言： 随着零售业的迅猛发展，面对着各种竞争压力和环境的影响，众多商家为此绞尽脑汁，成本控制和管理这一课题严峻地摆在面前，其中超市的防损管理尤为重要。 华润万家是民族商业中发展较快的一家大型零售连锁集团，也同样面临着攻克这一问题，因此，加强对便衣防损的管理，尤为重要。《防损管理》分为四节： 便衣人员基本素质 一、便衣职责： 1.执行严格的保密制度，上班绝对不能与公司员工交谈、聊天、谈笑、以防暴露自己的身份； 2.上班过程中不得办理私事，不能向顾客介绍商品和挑选商品，更不能给营业员摆放商品；严禁购买特价抢购商品； 3.除工作需要外，未经批准不能擅自离开工作现场和区域。 4.遇突发事件本着对公司、部门负责，对顾客负责的态度进行妥善处理，并报告上级，尽最大能力控制现场，避免造成不必要的影响和损失。 5.严防盗窃团伙作案和破坏活动，确保商场人、财、物的安全。 6.监督公司员工在上班中履行自己的职责，制止不正当行为。 7.在上班期间做到勤观察、勤走动，最大限度地减少商品流失。 8.严格遵守公司和部门各项规章制度。 9.便衣不得动用公司任何商品和财产，严禁监守自盗 10.便衣人员不得以权谋私，处理员工违规应本着公平、公正的态度。 二、损耗 1.损耗的概念：狭义的讲，损耗是指商店接收进货时的商品零售值与售出后的零售值之间的差额。 广义的理解，凡是能够造成企业应得利润减少的，都是损耗。（针对“省下的就是利润”而言） 2.造成损耗的因素：顾客偷窃；员工内盗；安全事故的支出（火灾，顾客与员工的人身、财产意外受损、投诉和诉讼补偿、商业秘密泄露等）；供应商偷窃；供应商欺诈和收货错误（短斤少两、以次充好、与收货部员工勾结、重复过秤等）；收银错误；银行存款差错；商品破损、腐烂变质、被损坏（商品无法销售只能报损处理，增加成本）；商品被吃掉或使用过；商品脱水；削价（未经授权、未作记录、降低标价）；开错票据；盘点数据不准；订价错误；存货控制失误（商品积压或经常缺货）；退换货错误；其他成本（各类耗材、水电、商场自用品、通讯资费等）的超标；设备、系统维护保养不善… 3.怎样做好防损工作 1.分析和控防内盗；首先分析各部门员工的素质，针对实际情况进行宣传企业文化，树立主人翁的责任感，减少内盗；在宣传教育的同时，针对不同素质的员工分布情况，进行相应的布控，发现不轨行为，立即处理，而且加大处理力度和宣传力度。 2.分析易盗商品的种类，所占比例，以柱型图形式来反映商场易被盗商品的损耗问题，易盗商品发生被盗的频率，盗窃人的年龄、职业、性别进行分类，用具体的数据来证明，进行分析研究并制定相应的控防措施。 3.学习公司相关防损文件〈关于下发生鲜商品损耗控制管理办法的通知〉，〈关于加强全员防损的规定〉，〈市场调查…〉〈关于下发‘〈安全与损耗责任追究办法〉的通知〉…..。 三、做便衣应具备的条件： 所有便衣人员必须经过培训后方能上岗，分店在调整岗位队员到便衣组的条件必须是经过培训与考核后的（考核的条件是：必须入职半年以上，无重大违规，工作心态比较稳定具有培养价值的员工）。应具备高度的职业责任感（责任心）本着对公司 、对自己、对部门及便衣职责负责的原则；敏锐的观察能力，善于和勤于观察，在观察过程中去发现和解决问题；准确的判断能力，判断是非，找出其中的差距；足够的胆量和勇气和自信，做到稳和准；具备各种应变能力，面对各种突发事件进行控制和处理。 四、做便衣要抓住小偷哪几种心理： 1.事先不知道结果怎样存在贪小便宜和侥幸的心理； 2.事先知道结果会怎样，但存在侥幸成功的心理； 3.抱着好玩的心理；有意识想试我们的防盗监控和便衣能力； 4.有组织、有计划、有目的地进行偷窃； 5.寻求刺激、故意测试； 第二节 怎样做便衣 一、便衣在商场所起的作用： 保证商场人、财、物的安全；有效地控制和预防商品的流失，时刻注意商场内的消防情况，防止火灾；维持商场内正常购物秩序，控制和报告商场内突发事件。 二、卖场中所做的工作 1.寻找和分析各种情况； A.单纯的顾客，他们表情自然大方，对所需购买的商品会仔细地挑选，不受外界条件的干扰，便衣人员去跟踪时，他都不会理睬。 B.真正的小偷，他们表情、动作都不自然，有一种受压抑的感觉，面部表情紧张，脸色比较难看，走路显得很笨拙，眼睛会四处张望，在自己看好的商品面前来回走动，时刻注意到员工的一举一动，经常出没在没有人或人少的地方。趁机将商品藏到身体的某一部位。 C.盗窃团伙，他们是有组织、有计划、有目标地分工合作，通常分开行动，在场内发现员工注意和便衣防损人员时，马上会相互转告，发现情况不妙时，会马上离开现场，放弃作案，如无特殊情况会无特殊情况会由一个或几个引开便衣，制造假象，另外人员继续作案。 2.寻找过程中进行判断： 通常小偷只要一接触到自己看中