第十章表面活性剂(本)重点分析.ppt

第十章 表面活性剂 第一节 概 述 第二节 表面活性剂的分类 第三节 表面活性剂的基本性质 第四节 表面活性剂的应用 本章要求 掌握表面活性剂的概念、功能结构、种类、特性及应用。 熟悉表面活性剂的生物学性质。 了解吸附在药剂学中的作用，表面张力的测定方法，润湿的测定方法。 一、表面活性剂的定义 指具有很强表面活性并能使液体的表面张力显著下降的物质。 增溶、乳化、润湿、去污、杀菌、消泡、起泡等。 二、表面活性剂的结构特征 双亲分子结构(“双亲性”） -coo- Na+ 极性基团 (亲水) CH3(CH2)16- 非极性基团(亲油,nc8) CH3(CH2)16-C0ONa 表面活性剂分子 三、表面活性剂的吸附性 正吸附：表面活性剂在溶液表面层聚集的现象。 2、表面活性剂在固体表面的吸附 非极性固体:单分子层吸附 极性固体：双层吸附 第二节 表面活性剂的分类 阴离子表面活性剂 离子表面活性剂 阳离子表面活性剂 两性离子表面活性剂 非离子表面活性剂 一、离子表面活性剂 （一）阴离子表面活性剂 起表面活性