XX年牲畜定点屠宰管理工作总结.docVIP

2010年牲畜定点屠宰管理工作总结 2009年第33次常务会议精神，强化各牲畜定点屠宰场的监管，严厉打击私屠滥宰违法行为，规范市城区肉品市场经营秩序，稳定了市场肉价，保障了市场肉品供应，确保了市民肉品消费安全。截止10月底止，全市共屠宰牲畜33.36万头，其中屠宰生猪31.8万头，牛1.56万头。在打击私屠滥宰的违法行动中，开展执法行动240次，出动执法人员2万多人次，查处私屠滥宰案件253件，取缔私屠滥宰窝点12个，行政拘留涉案违法2人，涉案肉品1.374万公斤，其中没收病害猪肉4166公斤，全部深埋或焚烧处理。检查生猪定点屠宰企业26家，对生猪定点屠宰企业生产肉品抽检42次，生猪屠宰进点率为96.47%，牲畜定点屠宰场屠宰出场的猪肉产品质量合格率100%。具体工作简要汇报如下： 收到省厅和商务部关于审核换证的文件通知后，我办及时向局党组作了详细汇报，局领导高度重视，立即着手成立了市政府主管领导负责的审核换证领导小组，落实了责任科室和人员。5月份我市召开了全市生猪定点屠宰管理工作会议，参加会议的有各县市区分管生猪定点屠宰管理工作的商务局副局长、屠管办主任、生猪定点屠宰场负责人。会上我们以（郴定屠管[2010]4号）文件的形式关于转于《湖南省商务厅转发〈商务部办公厅关于做好生猪定点屠宰企业审核换证工作〉的通知》的通知下发到每一位参会人员手中，并在会上重点安排布置了这项工作。