蔬菜水果配送方案.docVIP

长 沙 市 蔬菜水果消毒配送中心项目 市场操作方案 设计单位：湖南省环泰重装灭菌消毒科技有限公司 撰 稿：冯立雄、高 荐、陈 鹏 编制时间：二零一四年三月十五日 目录 前 言 策划简介…………………………………………… 5 第一章项目简介…………………………………………… 6～8 第二章市场分析…………………………………………… 9～12 第三章具体拟定切入方案……………………………… 13～18 第四章竞争分析…………………………………………… 20～21 第五章服务内容…………………………………………… 22 第六章市场营销策略……………………………………… 23～25 第七章公司运营模式……………………………………… 26～27 第八章运 作 管 理………………………………………… 28～29 第九章风 险 与 问 题……………………………………………… 30 第十章 公司财务管理与投资分析………………………… 31～38 第十一章附件………………………………………………… 39～53 前 言 本策划涵盖公司前、中、后三期的基本发展规划，着重于前期的 示范店的建设和中期公司的加盟发展，以期通过早期示范店为公司中 期业务的拓展和长沙本地区蔬菜水果消费的状况有个基础的了解。对于公司后期的发展则只定于大的方向。本策划重点分析了示范店的经营状况，以及后期发展的基本战略方向。 第一章 项 目 简 介 一、 项目名称 长沙市放心蔬菜水果消毒配送项目 二、 项目基本发展介绍 本项目拟定早期主要以示范店的形式在芙蓉区德政园社区内为居民提供放心安全的消毒果蔬配送服务（去农残、去重金属、消毒保鲜）。早期主要从事蔬果的消毒、加工、包装、销售等多种服务，中期拟定通过加盟的形式，连锁经营，树立品牌，后期计划与农户签订供销合同，成立专门的农业技术指导部门和农产品检测中心等来保证农产品的质量。同时确保公司农产品的高质量。 三、项目目标 目标：每个社区有我们的一个专店； 每家至少有一个人知道我们； 每次用餐都消费我们一种产品。 1. 第一期市场 小超市及社区专卖店 2. 第二期市场 加盟店或大中型超市 3. 第三期市场 着力种植绿色无公害蔬菜，切实解决我国农产品品质不够的问 题，争取农副产品创汇。 四、项目优势 1. 有湖南环泰重装灭菌消毒科技有限公司技术支持。 2. 质量监控严格，产品各项检测指标结果和相应国家标准公示化； 3. 拥有一批专业营养师,对各品菜进行营养搭配; 4. 送货上门、聚会预定、食品雕刻派送，营养以及烹饪方法介绍，常规营养知识推广； 5. 有较强的市场信息搜集和处理能力，能有效借助院专业优势，最先了解相关行业的成功管理模式、操作方案，有针对性的推出新项目服务。 6. 有一套完整的物流供应体系，能保证供货的及时迅速，大大提 高了时效性。同时有专业的食品经营销售知识和规模经营定位； 项目理念明细图 项 目 理 念 立 足 市 场 市场定位 规 模： 某区域 人 群： 对食品安全程度较高的人群 经 营 方 式 内 部 运 作 核 心 某社区附近成立一个处理加工基地，一定规模，成立品牌，产品陈列，统一服装管理 分 工 与 协 作 1.原料采购（马王堆批发市场）和加工处理两人。 2.原料采购、加工、配送过程中质量监制、管理一人。 3.财务整理、分析、调控一人。 4.销售配送人员若干。 外 部 营 销 产 品 模 式 1.销售店展示销售。 2.根据客户订单进行配送。 销 售 渠 道 1.定位在区域中档售菜店。 2.同区域各家庭。 3.网络直销渠道。 销 售 方 法 1.免费派送 2.售菜的店以免费的形式入店，签约方式，以4:6 的利润分配不等，不求盈利。 3.逐户宣传促销，以免费派送，无农残，无重金属，无病菌等切入市场。 4.滞销品处理，返销大型食物消费终端(大型食堂)。 5.由常规的批发市场转向农户专业基地订购的方式订购原料。 财 务 出 纳 融资方式： 团队合资，贷款 目 标：第一年收回投资成本60%第二年每年收回40% 收 入： 1.店面和网络销售所得。 2.家庭派送所得 3.签约的加盟店所得 支 出： 1.原料采购 2.水电运输燃料费用 3.机械设备、运输工具、维修耗损费、 4.外聘人员工资 5.原料以及商品包装费用 6.每周一次的家庭和社区的问卷调查表 7.质量检测和控制相关费用 第二章项目背景及发展概况 2