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第二节 酵 母 菌 基本概念（假菌丝） 个体及菌落特征 主要繁殖方式 第三节 担 子 菌 基本概念 初生菌丝、次生菌丝、三级菌丝、担孢子 第四节 藻 类 一般性了解 第五节 原生动物 一般性了解 第五章 微生物营养与代谢 基本概念 微生物营养物质及其功能 第一节 微生物营养物质和营养类型 微生物的营养类型 第六章 微生物营养与代谢 第二节 微生物营养物质的吸收机制 影响微生物对营养物质吸收的因素 微生物对营养物质的吸收方式 按培养基成分 按培养基的用途 按物理性状 第三节 培养基 培养基的类型 培养基类型 合成培养基 天然培养基（半合成培养基） 基本培养基 富集培养基 鉴别培养基 固体培养基 液体培养基 半固体培养基 第六章 微生物营养与代谢 第六章 微生物营养与代谢 生理特点不同 细菌 放线菌 霉菌 营养要求不同 牛肉膏蛋白胨培养基 高氏一号培养基 马丁氏培养基 第三节 培养基 第四节 微生物的代谢 微生物的主要产能方式 发 酵 呼 吸 无机物氧化 光能转换（光合磷酸化） 产能方式 区别点：最终电子受体 氧化基质 共同点：氧化还原反应 第六章 微生物营养与代谢 第四节 微生物的代谢 （一）合成代谢产物类型 次级