出口饮料生产企业册卫生规范.docVIP

出口饮料生产企业注册卫生规范 　　1范围 　　本规范规定了出口饮料生产企业（以下简称企业）饮料生产卫生控制、HACCP管理体系建立与实施的基本要求。 　　本规范适用于出口饮料（非酒精饮料）生产企业的卫生注册及HACCP管理体系建立与实施。 　　2规范性引用文件 　　下列文件中的条款通过本规范的引用而成为本规范的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用本规范，然而，鼓励根据本规范达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本规范。 　　GB 5749生活饮用水卫生标准 　　GB 7718食品标签通用标准 　　GB10789软饮料的分类 　　GB10790软饮料的检验规则、标志、包装、运输、贮存 　　GB10791软饮料原辅材料的要求 　　国家质量监督检验检疫总局第20号令出口食品生产企业卫生注册登记管理规定 　　CAC／RCP1食品卫生通则危害分析和关键控制点（HACCP）体系及其应用准则 　　21CFRPart120美国FDA果蔬汁产品HACCP法规 　　3术语和定义 　　下列术语和定义适用于本规范。 　　3.1饮料 　　指GB10789《软饮料的分类》中规定的非酒精饮料，包括碳酸饮料、果汁（浆）及果汁饮料、蔬菜汁及蔬菜汁饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料、瓶装饮用水、茶饮料、固体饮料、特殊用途饮料等。