第六章营养治疗简析.ppt

第六章 营养治疗 李志忠 zzli2004@ zzli2005@126.com lizhizhong1963@163.com 本章教学时间16学时（12小时）本章节次分析 第一节 概述 第二节 基本膳食 第三、四节 消化道和消化腺（消化系统）疾病的营养治疗 第九节 呼吸系统疾病的营养治疗 第六节 肾脏（泌尿系统）疾病的营养治疗 第十一节 贫血的（血液）营养治疗 第五节 心血管（循环系统）疾病的营养治疗 第七节 糖尿病（糖代谢）的营养治疗 第八节 肥胖病（脂代谢）的营养治疗 第十节 痛风（核酸代谢）的营养治疗 第十二节 癌症的营养治疗 第一节 概述 一、基本概念（p259，指导理解） 二、治疗目的 纠正营养不良（缺乏和过剩）、控制病情发展（对症调养） 减轻脏器负担（因脏器而异）、促进疾病痊愈（合理选择） 营养合理全面（健康之基本）、提高抵抗能力（代谢平衡） 三、基本原则 膳食配制科学（科学性）；烹调方法合理（合理性）； 符合治疗要求（对症性）；密切结合病情（结合性）； 照顾饮食习惯（原则性） 四、常见问题（p261-262,指导自学） 五、补给途径（p262-263,指导领会） 补充两点 管饲饮食 经肠营养 管饲饮食 根据导管插入的途径，可分为 口胃管--导管由口插入胃内； 鼻胃管--导管经鼻腔插入胃内(鼻饲法)； 鼻肠管--将导管术中由鼻腔置入小肠； 胃造瘘管--导