基于Web Sevice的无线餐饮管理系统1.docVIP

基于Web Service的无线餐饮管理系统 4.1 现行系统概述 4.1.1 开发背景 春景海鲜酒楼500m，近20个雅间，一个零点大厅，可容纳300人就餐，菜品以本地海鲜、鲁菜、家常菜为主，客源以政府、机关、事业单位团体等为主。春景酒楼以其海鲜、鲁菜特色和决策层完善的经营管理理念，在烟台市餐饮行业中占有很大的市场份额。 4.1.2 组织结构分析 目前，春景海鲜酒楼主要包括为6个部门：经理部、人事部、餐厅部、后厨部、财务部、后勤部，其组织结构如图4-1所示。 总经理 副经理 副经理 后勤部 餐厅部 人事部 后厨部 财务部 图4-1 春景海鲜酒楼组织结构图 各部门的职责及岗位划分如下： ①经理部设有总经理以名，负责酒楼员工的任职、财务管理、酒楼经营及高层决策等工作；副经理两名，分别管理人事部、餐厅部、后厨部、财务部和后勤部。 ②人事部设有人事主管一名，负责制定和实施酒楼人才资源